Жареные пирожки с капустой без дрожжей на кефире — совсем немного ингредиентов и очень вкусно

Закуски

При наличии небольшого количества ингредиентов можно приготовить вкусные пирожки с капустой, которые будем жарить на любом растительном масле. Дрожжи для этого не понадобятся!

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 шт.
  • Кефир — 1 ст.
  • Соль — 1 щепотка.
  • Мука — сколько возьмет тесто.
  • Тушеная капуста — 200 г.
  • Сода — ¼ ч. л.
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Первым делом разбиваем одной яйцо в глубокую миску, где будет замешиваться тесто для жареных пирожков.

2. Вливаем стакан нежирного кефира к яичной смеси. Добавляем соду, сахар и соль, как указано в списке.

3. Сыплем муку, чтобы замесить тесто. Оно не должно прилипать к рукам! Вливаем 1 ст. л. растительного масла, чтобы тесто легче было раскатывать.

4. Лепим пирожки небольшой овальной формы, где в середину помещаем немного тушеной капусты.

5. Жарим на растительном масле. Получаем готовые жареные пирожки с тушеной капустой. По такому принципу можно приготовить пирожки с другой начинкой: как с соленой, так и со сладкой без добавления дрожжей.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру
Добавить комментарий

  1. Наталья

    5 ложек сахара! Ну это уж слишком! Одной ложки достаточно по настоящему рецепту.

    Ответить
    1. валентина

      я тоже так думаю что пять ложек сахара это очень много для такого рецепта Может быть автор ошибся? Не будем судить Просто сделаем замечание СПАСИБО за понимание

  2. Аноним

    тесто в готовых пирожках, получилось резиновое!

    Ответить
  3. Ирина

    5 столовых ложек сахара для пирожков на одном стакане кефира!!!Это нечто!! Ну и рецепт….

    Ответить
  4. julija

    Спасибо за простые и очень хорошие рецепты!

    Ответить