Закусочные морковные корзинки — яркий и праздничный рецепт

Закуски

Закусочные морковные корзиночки по виду получаются настолько яркими и красивыми, что их смело можно приготовить абсолютно на любой праздник. В качестве начинки для них стоит использовать все, что угодно. В этом рецепте готовые морковные корзиночки наполнялись маринованной скумбрией. Однако, выбор смело можно остановить на любых салатах, натертом на мелкой терке плавленом сыре и прочих продуктах.

Сам же рецепт приготовления корзиночек несложный. Самое главное – это использовать для выпекания силиконовые формы, так как именно из них готовые морковные корзиночки хорошо достаются и не прилипают никогда к стенкам.

Обязательно воспользуйтесь этим рецептом, и вы точно останетесь очень довольны.

Ингредиенты:

  • Морковь (крупная) – 1 шт.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Перец черный молотый – 1 щепотка.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука – 1,5-2 ст. л.
  • Кефир или сметана – 2 ст. л.
  • Маринованная скумбрия (или же любая другая начинка) – 3 кусочка.
  • Масло растительное – для смазывания формочек.

Как приготовить:

1. Итак, прежде всего, очистите морковь и натрите ее на мелкой терке.

2. Вбейте к ней куриное яйцо и влейте кефир. Если его нет, тогда используйте сметану. Также подойдет и майонез для этой же цели.

3. Теперь добавьте соль и перец черный молотый.

Кроме этих специй можете добавить еще измельченный чеснок, зелень, сушеную паприку и прочие специи по вашему вкусу.

4. Всыпьте муку высшего сорта.

5. Силиконовые формочки с помощью кисточки смажьте маслом растительным. Сформируйте из моркови корзиночки, делая внутри углубление в них (для наполнения начинкой).

6. Оправьте формочки в разогретую до 190 градусов духовку на 20-30 минут.

7. Очень осторожно достаньте готовые морковные корзиночки из силиконовых формочек.

8. Теперь нарежьте мелкими кусочками маринованную скумбрию.

9. Наполните корзиночки нею.

10. В завершении просто украсьте готовые морковные корзиночки листиками петрушки или по своему усмотрению.

Вот такая яркая, красивая и очень вкусная закуска из овощей получилась!

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру - вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями. Готовим с любовью :)
Добавить комментарий