Воздушный зелёный омлет — вкусный и полезный

Закуски
Приготовление:
10 мин.
Порций:
1
Калории (на 100 г.):
339
Сложность:
Простой
Кухня:
Европейская

Этот рецепт придется по вкусу тем, кто любит шпинат — очень полезный вид зелени. Чаще всего шпинат кладут в салаты, но и омлет со шпинатом получается тоже очень вкусным и полезным. Воздушный омлет красивого зеленого цвета – это блюдо, которое подходит для завтрака не только тёплым летним утром, но и в любой другой сезон.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные2 шт.
  • Вода (кипяток)50 мл.
  • Шпинат40 г.
  • Масло оливковое3 ст. л.
  • Порошок чесночныйпо вкусу.
  • Лук репчатый1/2 шт.
  • Соль и перецпо вкусу.


Как приготовить:

1. 

Прежде всего куриные яйца следует хорошенько вымыть и разбить в миску.

Блюдо можно готовить и из перепелиных яиц, но их понадобится в три раза больше.

2. 

Шпинат добавить в миску с яйцами и перемешать. Количество шпината вы можете регулировать самостоятельно, по своему вкусу.

Шпинат можно использовать как замороженный, так и свежий.

3. 

Перемешайте смесь так, чтобы она получилась максимально однородная.


4. 

По вкусу также добавьте немного чесночного порошка, он придаст блюду пикантность и аромат.

5. 

Также по вкусу добавьте поваренную соль.

6. 

Теперь к омлетной массе следует добавить оливковое масло. Предпочтительнее брать то, которое не предназначено для салатов.

Выбор любого другого растительного масла по вашему вкусу тоже возможен.


7. 

Последней влейте в миску с омлетной массой кипяток и хорошо перемешайте.

8. 

Сковороду нужно хорошо разогреть и вылить на нее омлетную массу. Жарить нужно на медленном огне примерно 5 минут.

9. 

Когда омлет будет готов, его нужно убрать со сковороды, а на нее выложить обжариваться измельченный репчатый лук.

Подавать на стол омлет нужно либо сложенным пополам, либо свернутым в рулет. Сверху омлет нужно посыпать жареным луком. Дополнительно можно украсить зеленью или нарезанными томатами.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий