Вафли с колбасой и сыром — сытный и вкусный завтрак

Закуски
Приготовление:
30 мин.
Порций:
2
Калории (на 100 г.):
427
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Золотистые вафли с колбасой и сыром – сытный и очень вкусный завтрак для всей семьи, да ещё и довольно быстрый в приготовлении. Вафли получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Эта простая выпечка обладает богатой вкусовой гаммой за счёт вкраплений ароматного зелёного лука, варёной колбасы и сыра.

Вафли хороши как в тёплом, так и в холодном виде. Вы можете взять их с собой в дорогу, на пикник или на работу в качестве перекуса.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная70 г.
  • Сливки 10%-ные60 мл.
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Колбаса варёная40 г.
  • Сыр твёрдый40 г.
  • Лук зелёныйнесколько перьев.
  • Масло подсолнечное1 ч. л.
  • Сольпо вкусу.
  • Смесь перцев свежего помолапо вкусу.


Как приготовить:

1. 

Разбейте яйца в глубокую миску. Добавьте смесь перцев с солью.

2. 

Влейте сливки.


3. 

При помощи миксера взбейте яйца со сливками в однородную массу.

4. 

Муку просейте и всыпьте в миску. Тщательно размешайте с помощью миксера, чтобы получилась гладкая масса без комочков муки.

5. 

Зелёный лук промойте, обсушите и нарежьте тонкими колечками. Сыр натрите на крупной тёрке. Варёную колбасу нарежьте тонкой соломкой.

Варёную колбасу вы можете заменить нежирной ветчиной.

6. 

Всыпьте колбасу, сыр и зелёный лук в миску с тестом. Перемешайте.


Для более богатого вкуса можете добавить в тесто для вафель парочку измельчённых веточек петрушки.

7. 

Обе формы вафельницы смажьте подсолнечным маслом. Возможно, повторно не придётся смазывать формы, так как при плавлении сыра выделяется масло. Разогрейте вафельницу.

8. 

На нижнюю форму налейте ложкой тесто. Закройте вафельницу и выпекайте вафлю 4 – 5 минут. Время выпечки зависит от технических характеристик вашей вафельницы.

9. 

Аналогично испеките остальные вафли с колбасой и сыром.

Подавайте их с чашечкой ароматного чая или кофе.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий