Сырный омлет на кефире — простой и оригинальный рецепт

Закуски
Приготовление:
10 мин.
Порций:
1
Калории (на 100 г.):
284
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Ароматный и вкусный омлет, который готовится прямо в посуде для подачи на стол. Кажется, это фантастика? Но такое блюдо и в самом деле существует, и сделать его проще простого. Вам поможет микроволновая печь. Состав омлета элементарный, ингредиенты для него найдутся в холодильнике у любой рачительной хозяйки.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные2 шт.
  • Кефир2 ст. л.
  • Сыр Российский30 г.
  • Соль, перецпо вкусу.


Как приготовить:

1. 

Куриные яйца нужно вымыть в проточной воде, а затем разбить в миску с высокими бортами.

Можно заменить куриные яйца перепелиными, так ваше блюдо будет полезнее и максимально диетическое.

2. 

Обязательно добавьте щепотку поваренной соли. Несмотря на то, что в омлете присутствует сыр, а это означает определенную соленость, но всё же соли, как правило, недостаточно.

3. 

Кефир может быть как комнатной температуры, так и холодный – это не имеет принципиального значения. Добавьте кефир в миску с куриными яйцами.


4. 

Венчиком аккуратно взболтайте омлетную смесь до однородного состояния.

5. 

Твердый сыр нужно натереть на мелкой терке, а затем добавить в миску с омлетной смесью.

6. 

По вкусу также можно добавить немного черного молотого перца, он придаст вкус и аромат.


7. 

При помощи венчика нужно хорошенько перемешать смесь до состояния однородности.

8. 

Теперь полученную смесь нужно влить в форму для выпечки или керамическую кокотницу. Поставьте блюдо в микроволновую печь на две минуты.

Подавать омлет следует прямо в кокотнице, украсив зеленью или овощами по своему  вкусу.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий