Сосиски в тесте на сковороде — простой рецепт на скорую руку

Закуски
Приготовление:
30 мин.
Порций:
5
Калории (на 100 г.):
263
Сложность:
Простой
Кухня:
Европейская

И взрослые, и дети очень любят сосиски в тесте. Это блюдо удобно есть в дороге, на природе и дома – значения не имеет, где вы находитесь. Готовить блюдо тоже просто, ведь тесто на кефире готовится всего 15 минут.

Горячие и свежие сосиски в тесте придутся кстати на любом столе, особенно если дополнить их чаем или кофе.

Ингредиенты:

  • Сосиски молочные5 шт.
  • Кефир125 мл.
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Пшеничная мука6 ст. л.
  • Сахарный песок1/3 ч. л.
  • Растительное масло3 ст. л.
  • Сода пищевая1/4 ч. л.


Как приготовить:

1. 

Кефир подогреть, чтобы он был теплым, а затем соединить с предварительно просеянной мукой.

2. 

Добавьте поваренную соль – сорт соли не имеет принципиального значения.


3. 

Также следует добавить немного соды и замесить достаточно густое, но мягкое тесто. Уберите его в сторону на четверть часа, чтобы оно дошло.

4. 

Готовое тесто нужно раскатать на поверхности, присыпанной мукой, и поделить на нужное количество частей.

5. 

Каждую часть теста также нежно раскатать, а затем завернуть предварительно почищенную сосиску. Аккуратно соедините части теста, чтобы сосиска была практически полностью закрыта, оставив незакрытыми лишь кончики.

6. 

Затем сосиски нужно выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Обжаривать одну-две минуты.


7. 

Затем процесс жарки нужно повторить со второй стороной, чтобы сосиски получились достаточно румяными со всех сторон.

Подавать сосиски в тесте можно с любыми напитками, а также абсолютно любыми соусами.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий