Рулетики из свекольных блинов — чудесная закуска на праздничный стол

Закуски

Если есть желание приготовить какую-то оригинальную и необычную закуску, тогда стоит взять на заметку рецепт приготовления рулетиков из свекольных блинов. По виду они получаются очень привлекательными, аппетитными и необычными. Готовятся они быстро, начинку для них можно сделать любую. К примеру, можно использовать тертые вареные яйца с майонезом или же вообще сделать начинку из ветчины и овощей.

Подавать такое блюдо можно как целыми рулетиками, так и нарезать их на более мелкие кусочки. Размер рулетиков можно сделать тоже разным, все зависит от того, какие по диаметру блины будут приготовлены. Чем больше они будут, тем соответственно и больше рулеты будут.

Ингредиенты:

  • Свекла вареная или запеченная в духовке – 1 шт.
  • Куриные яйца вареные – 2 шт.
  • Куриное яйцо сырое – 1 шт.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Майонез 1-2 ст. л.
  • Кефир – 0,5 ст.
  • Мука – 1-1,5 ст.
  • Сода – 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Яйцо вбить в миску, добавить соль.

2. Затем влить кефир.

3. Все хорошо перемешать.

4. В яичную массу натереть на мелкой терке запеченную свеклу.

5. Перемешать, добавить соду.

6. Добавить муку.

7. Снова все перемешать.

8. Куриные вареные яйца натереть на крупной терке.

9. Добавить майонез и перемешать.

10. На сковороду налить свекольное тесто.

11. Испечь блин.

12. Выложить его на тарелку.

13. Сверху выложить яичную начинку.

14. Свернуть блин в рулет.

Таким образом сделать все рулетики и подать их к столу.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру
Добавить комментарий