Рулет из лаваша с курицей и грибами

Рулет из лаваша с курицей и грибами

Рулет из лаваша с курицей и грибами
0
29 просмотров
06 октября 2016

Рулет из лаваша с  курицей и грибов, обжаренных с приправами, чесноком, с сыром и свежим салатом украсит ваш стол к празднику. Рулет можно приготовить заранее, завернуть в пленку и положить в холодильник, чтобы к приходу гостей у вас была готовая закуска на столе.  Такой рулет и смотрится красиво, и прост в приготовлении.  Начинку для рулета из лаваша можно измельчить в блендере до состояния пюре, но  приятнее, когда грибы и курица маленькими кусочками.  Подержите готовый рулет в холодильнике подольше, часа 3-4, тогда при нарезании он не будет рассыпаться.  Быстро, красиво, вкусно!

Вам понадобится:

  1. армянский тонкий лаваш
  2. сыр твердый 200 гр.
  3. куриное филе 500 гр.
  4. шампиньоны 6-7 шт.
  5. лук репчатый
  6. майонез
  7. масло растительное 2 ст.л.
  8. лук сухой
  9. перец чили
  10. соль по вкусу

Способ приготовления:

  • Приготовьте продукты, шампиньоны и куриное филе промойте водой, почистите луковицуПриготовьте продукты, шампиньоны и куриное филе промойте водой, почистите луковицу
  • Лук и шампиньоны порежьтеЛук и шампиньоны порежьте
  • Куриное филе порежьте как можно мельчеКуриное филе порежьте как можно мельче
  • Обжарьте лук с шампиньонами в сковородеОбжарьте лук с шампиньонами в сковороде
  • В майонез добавьте тертый сырВ майонез добавьте тертый сыр
  • Разложите по лавашу сыр с майонезомРазложите по лавашу сыр с майонезом
  • Выложите на сыр обжаренные с луком грибыВыложите на сыр обжаренные с луком грибы
  • Куриное филе пожарьте минут 15-20 в той же сковороде, добавьте сушеный или свежий зеленый лукКуриное филе пожарьте минут 15-20 в той же сковороде, добавьте сушеный или свежий зеленый лук
  • Приправьте курицу паприкойПриправьте курицу паприкой
  • Добавьте в сковороду воды, пусть курица потушится минут 15 до полной готовности, пока вода не испаритсяДобавьте в сковороду воды, пусть курица потушится минут 15 до полной готовности, пока вода не испарится
  • Выложите по всему лавашу обжаренное куриное филеВыложите по всему лавашу обжаренное куриное филе
  • Заверните лаваш в рулет двумя руками, прижимая пальцамиЗаверните лаваш в рулет двумя руками, прижимая пальцами
  • Заверните рулет в пищевую пленку и уберите в холодильник на час-два, можно на ночьЗаверните рулет в пищевую пленку и уберите в холодильник на час-два, можно на ночь
  • Порежьте рулет на кусочки и подавайте со свежими салатными листьямиПорежьте рулет на кусочки и подавайте со свежими салатными листьями
  • 17Приятного аппетита!

Комментировать
0
29 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно

Как заквасить баклажаны Закуски
6 комментариев

Паштетная закуска из сельди Закуски
0 комментариев