Овощные оладьи с адыгейским сыром и оливками — малокалорийные и вкусные

Закуски
Приготовление:
50 мин.
Порций:
6
Калории (на 100 г.):
304
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Овощные оладьи с адыгейским сыром и оливками – простое, малокалорийное и вкусное блюдо. Если говорить о полезности, то это именно тот вариант, где все отлично. Овощи имеют низкую калорийную нагрузку, поэтому их легко можно включать в рацион ужина. Несмотря на то, что оладьи готовятся в духовке, они получаются довольно сочными и питательными.

Оладьи из капусты, моркови и кабачка станут любимым блюдом тех людей, которые придерживаются правильного питания. Можно дополнять рецепт сладким перцем и помидорами.

Ингредиенты:

  • Кабачок 1 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Капуста белокочанная 50 г.
  • Укроп3-4 веточки.
  • Яйца куриные 2-3 шт.
  • Манная крупа 5-6 ст. л.
  • Сметана 10 % 1 ст. л.
  • Картофельный крахмал 2 ст. л.
  • Оливки8-10 шт.
  • Адыгейский сыр50 г.
  • Сольпо вкусу.
  • Специипо вкусу.

Как приготовить:

1. 

Кабачок очистите, помойте и натрите на мелкой терке. Если молодой кабачок, то можно тереть вместе со шкуркой. Если же нет, то ее лучше предварительно очистить.

2. 

Морковь так же очистите, вымойте от грязи и натрите на терке.

3. 

Белокочанную капусту измельчите ножом или нашинкуйте на терке.

4. 

Укроп мелко нарежьте. Можно добавить и петрушку.

5. 

Куриные яйца вбейте в миску к овощам и хорошо помешайте.

6. 

Добавьте манную крупу и снова помешайте.

7. 

Положите в миску с массой столовую ложку сметаны.

8. 

Добавьте картофельный крахмал.

9. 

Оливки нарежьте колечками.

10. 

Адыгейский сыр измельчите и тоже добавьте в миску с овощной массой для оладьей.

11. 

Помешайте тесто. Застелите пергаментом противень и выкладывайте массу на противень, оставляя небольшое место между заготовками.

12. 

Поставьте противень в духовку и запекайте по 15 минут с каждой стороны при температуре 170 градусов. При подаче к столу полейте сметаной и посыпьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий