Если нужно перекусить после тренировки в спортивном зале или позавтракать дома легко, но достаточно сытно, то в таких случаях выручит бутерброд из цельнозернового хлеба с творожным сыром и овощами.
Калорийность такого перекуса невелика из-за добавленных овощей и зелени, но вместе с тем он содержит и полезный молочный белок, и медленные углеводы, и растительную клетчатку. Овощной микс может быть абсолютно разным в зависимости от ваших предпочтений или наличия овощей по сезону.
Предлагаем приготовить самый бюджетный и очень летний вариант овощного «Фитнес-бутерброда». На порцию берем пару ломтиков хлеба весом по 50 г каждый.
Ингредиенты:
- Хлеб – 100 г.
- Сыр творожный – 50 г.
- Огурец – 50 г.
- Помидор красный – 60 г.
- Лист салата – 30 г.
- Перец молотый, соль – по вкусу.
- Сыр твердый, кунжут – для подачи.
Как приготовить:
Огурчик режем тонкими ломтиками. Предварительно овощи обязательно моем в проточной воде.
Спелый красный помидор так же нарезаем пластинками.
На хлеб выкладываем творожный сыр и равномерно с помощью ножа распределяем его по поверхности будущего бутерброда. Количество сыра регулируем по своему желанию.
Помним: чем больше сыра добавить в бутерброд, тем выше будет его итоговая калорийность!
Присыпаем сыр небольшим количеством молотого перца. Чем больше перца, тем острее будет в итоге вкус нашего перекуса. Любители остренького могут в этом случае не скупиться и приправлять бутербродик по максимуму.
На сыр выкладываем промытые и обсушенные листья салата.
Далее идут пластинки помидорчика. Выбирайте мясистые плоды с минимальным количеством сока. Добавляем ломтики огурца в компанию к помидору.
Количество овощной начинки зависит от размера ломтиков хлеба, поэтому ориентируйтесь на тот вариант основы, которую выбираете для своего бутерброда.
Мы взяли ломтики нарезного серого батона весом по 25 г.
Сверху посыпаем наши бутерброды тертым сыром и семенами белого или черного кунжута, чтобы все выглядело аппетитно и красиво. Можно капельку присолить овощи, но это необязательно, так как сам сыр достаточно соленый.
Ну вот, наш овощной «Фитнес-бутерброд» готов. Отличным дополнением к нему будет чашка ароматного горячего зеленого чая или некрепкого кофе.
Приятного аппетита!
