Луковые гренки с сыром — просто готовятся и очень вкусно

Закуски
Приготовление:
10 мин.
Порций:
2
Калории (на 100 г.):
135
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Если даже вы не любите лук, то, отведав такие гренки, легко поменяете свои вкусовые предпочтения. Все дело в том, что жареный с яйцом и сыром лук получается просто восхитительный и совершенно не похожий сам на себя.

Такой вариант завтрака вполне допустимо приготовить в субботний день, когда вся семья в сборе. Украсьте гренки свежей зеленью и овощами, для того чтобы дополнить внешний вид.

Ингредиенты:

  • Тостовый хлеб (ломтики)2 шт.
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Сыр Российский30 г.
  • Масло оливковоедля жарки.
  • Соль и специипо вкусу.


Как приготовить:

1. 

Яйцо вымыть и разбить в миску, сюда же добавить немного соли и по вкусу другие специи, например, перец.

2. 

Чтобы гренки получились более пикантными, можно добавить паприку или любую универсальную приправу.


3. 

Луковицу очистить и измельчить.

Как вариант, можно взять белый или фиолетовый лук – эти сорта менее острые.

4. 

После того как лук нарезали, его нужно высыпать в миску с яйцом.

5. 

Сыр натереть на терке и также высыпать в миску к луково-яичной смеси.

6. 

Теперь на каждую гренку нужно выложить массу из миски и аккуратно выровнять по краям, чтобы она не падала.


7. 

На сковороду налить небольшое количество оливкового масла и разогреть. Если у вас есть льняное или обычное подсолнечное масло, то можете взять его.

8. 

Теперь гренки выложить в сковородку.

Важно, что первоначально нужно обжаривать гренки начинкой вниз.

9. 

Когда начинка хорошо схватится и зарумянится, при помощи лопатки гренки нужно перевернуть и жарить пока хлеб не станет румяным.

Подавать на стол такое блюдо лучше всего на завтрак, украсив листьями шпината или любой другой зелени.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий