Лодочки с помидорами и фетой — полезно и эффектно

Закуски
Приготовление:
10 мин.
Порций:
4
Калории (на 100 г.):
127
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Если вам предстоит создание коктейльного стола или же организация праздничного мероприятия на природе, то в качестве перекуса гостям можно подать вот такие лодочки. Лодочки очень эффектно выглядят и к тому же быстро готовятся. Яркие краски добавят привлекательности вашему столу.

Ингредиенты:

  • Булочка2 шт.
  • Помидоры среднего размера2 шт.
  • Фета50 г.
  • Чеснок2 зубчика.
  • Салатнесколько листьев.
  • Зелень любая (лук, укроп)пучок.
  • Соль и перецпо вкусу.


Как приготовить:

1. 

Помидоры следует вымыть и нарезать мелкими кубиками.

Предпочтительнее использовать розовые сорта помидоров, так ваше блюдо будет более ярким.

2. 

Фету можно заменить другим рассольным сыром, но именно фета придаёт лодочкам средиземноморский колорит. Поэтому при возможности используйте именно фету – нарежьте и добавьте в миску с помидорами.

3. 

Булочки для хот-догов следует поместить на сухую сковороду-гриль либо, как в нашем случае, в мультипекарь с панелью «Гриль». Поджарьте булочки в течение полутора минут, пока не появятся красивые румяные полоски.


4. 

В миску, где вы соединили помидоры и сыр, нужно добавить чеснок, предварительно пропустив его через пресс.

5. 

По вкусу посолите начинку. Предпочтительнее использовать розовую соль, так как она гораздо полезнее поваренной.

6. 

Также, если вы любите более яркие и острые вкусы, можете добавить чёрный перец, предпочтительнее свежемолотый.


7. 

Булочки нужно нарезать вдоль, а затем слегка вдавить мякоть внутрь, чтобы получились углубления. Каждую булочку следует застелить листьями салата.

8. 

Начинку хорошо размешать и выложить на листья салата.

Дополнительно можно украсить блюдо семенами кунжута, но это не обязательно – в нашем случае лодочки будут поданы к столу без них.

Такие лодочки прекрасно подойдут, если речь идёт о коктейльном столе или же лёгком перекусе на природе. Блюдо очень эффектно выглядит и украсит любой праздник.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий