Сытный и сочный сэндвич быстро утолит даже зверский аппетит, и все дело в его начинке. Куриное мясо, бекон, помидоры и вкуснейший соус – основа для такого «бутерброда». По желанию можно добавить перец халапеньо, если вы любите блюда поострее.
Подать такие сэндвичи можно на фуршетный стол либо – и там они будут выглядеть более чем уместно – на пикник на свежем воздухе.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 100 г.
- Бекон – 2 ломтика.
- Помидор – 1/2 шт.
- Сыр – 2 ломтика.
- Тостовый хлеб – 3 ломтика.
- Салат – 2 листа.
- Майонезный соус – 1 ст. л.
- Горчица – 1 ст. л.
- Перец и соль – по вкусу.
Как приготовить:
Куриное филе порезать небольшими плоскими кусочками, затем присыпать солью и перцем. Как вариант, у вас может быть уже отварное или запеченное мясо.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить курятину до золотой корочки.
Ломтики хлеба также нужно обжарить на сухой сковороде или же подержать в духовке, чтобы хлеб слегка подсох.
В небольшой пиале соедините горчицу и майонез. Перемешайте, чтобы соус стал однородным.
Теперь начинаем собирать сэндвич. Первым делом намажьте хлеб горчично-майонезным соусом.
Сверху на хлеб нужно положить лист салата. На салат поместите поджаренные ломтики курицы. Если вы запекли курицу большим куском в духовом шкафу, то просто нарежьте ее.
Плавленый сыр достаньте из упаковки и выложите на курятину.
Ломтики сыра стоит брать плавленые, но вполне подойдет и твердый сыр, если его тонко нарезать.
Теперь нужно накрыть сэндвич куском хлеба, смазанного соусом. Поверх снова поместите салатный лист, он придаст сочность и свежесть блюду.
Помидоры нарезать тонкими кружочками и выложить на лист салата.
Следующий слой – из сложенных пополам кусочков бекона. Теперь сэндвич следует накрыть ломтиком хлеба, предварительно смазанного соусом.
Подавать сэндвич следует порезанным на два треугольника. Так он выглядит гораздо привлекательнее и его удобно есть.
Приятного аппетита!
