Гренки с тёртым картофелем и сардельками — интересный и необычный рецепт

Закуски
Приготовление:
25 мин.
Порций:
2
Калории (на 100 г.):
246
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Быстрый и привычный завтрак – это, конечно же, гренки. Но если приложить фантазию, такое рядовое блюдо становится достаточно интересным и необычным в подаче. В этом рецепте гренки готовятся с картошкой и сардельками, а это значит, блюдо становится не только оригинальным, но и очень сытным. Особенно оценят подачу мясоеды, ведь мясной аромат дарит гренкам особенную изюминку.

Ингредиенты:

  • Тостовый хлеб2 ломтика.
  • Картофель1 шт.
  • Сардельки2 шт.
  • Яйца куриные2 шт.
  • Майонезный соус1 ст. л.
  • Подсолнечное масло30 мл.
  • Соль, перец, зеленьпо вкусу.


Как приготовить:

1. 

Картофель почистить и натереть на мелкой терке. Присыпать тёртый картофель солью и слегка отжать.

2. 

Сардельки очистить от оболочки и также натереть на терке. Соединить ингредиенты в глубокой миске.

3. 

Куриное яйцо вымыть и добавить в миску с картофелем и сардельками.


4. 

Зелень требуется измельчить, а затем добавить в миску к остальным ингредиентам.

Зелень можно использовать как сухую, так и свежую – второй вариант более предпочтителен.

5. 

Теперь очередь майонеза. Если у вас есть домашний, то используйте его. В ином случае можно использовать и магазинный.

6. 

Теперь каждый кусок тостового хлеба нужно разрезать пополам и обильно намазать его получившейся смесью. Разумеется, предварительно ингредиенты следует хорошо перемешать.


7. 

Второе яйцо разбейте в миску и взболтайте вилкой. Каждую гренку нужно окунуть в яйцо той стороной, где нет начинки.

8. 

В сковороде разогреть растительное масло и выложить гренки яичной стороной вниз.

9. 

Спустя пару минут гренки нужно перевернуть и обжарить их со второй стороны.

Подавать на стол гренки лучше всего на завтрак, ведь они очень сытные. Дополнительно можете подать свежие овощи, а также горячие напитки.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Все в Кулинары.ру в Яндекс.Дзен
Оцените статью
Добавить комментарий