Гренки с помидором и базиликом — вкусная закуска из самых простых продуктов

Закуски
Приготовление:
15 мин.
Порций:
4
Калории (на 100 г.):
125
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Аппетитные гренки со свежим помидором и ароматной зеленью базилика вместе с чашкой свежезаваренного чая или кофе отлично подойдут в качестве легкого перекуса перед обедом. Такие бутербродики можно приготовить и на завтрак, если времени готовить что-либо другое совсем нет.

В качестве основы можно взять белый батон, обычный пшеничный или ржаной хлеб — по вашему желанию. Помидоры желательно выбрать мясистые и спелые.

Ингредиенты:

  • Хлеб4 ломтика.
  • Помидор свежий200 г.
  • Сыр творожный30 г.
  • Базилик1-2 веточки.
  • Чеснок, молотый перец, сольпо вкусу.
  • Семена кунжута, петрушка свежаядля украшения.


Как приготовить:

1. 

Кусочки хлеба подсушиваем на сухой сковороде с толстым дном до легкого румянца. Можно использовать тостер, если вам так удобнее.

2. 

Натираем поверхность гренок чесноком, предварительно разрезав зубок пополам.


3. 

Творожный сыр намазываем тонким слоем на одну сторону подготовленных гренок.

По желанию творожный сыр можно заменить домашним майонезом или просто сбрызнуть гренки оливковым маслом, если такой вариант вам больше по вкусу.

4. 

Свежий спелый помидор разрезаем на четыре дольки, удаляем сочную серединку с семенами и нарезаем мякоть мелким кубиком.

5. 

Выкладываем помидорные кубики на поверхность гренок, присаливаем и перчим по вкусу.

6. 

Посыпаем сверху мелко нарезанной зеленью базилика, семенами кунжута и украшаем листиком петрушки. Количество зелени регулируйте на свой вкус.


Базилик выбирайте тот, который вам больше нравится. Фиолетовые сорта имеют более яркий и пряный аромат. А сорта базилика с зелеными листиками обладают мягким, менее терпким вкусом с лимонной или гвоздичной ноткой.

Гренки с помидором и базиликом готовы. При подаче можно дополнительно украсить их листьями салата.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий