Фаршированные шампиньоны в духовке

Фаршированные шампиньоны в духовке

Фаршированные шампиньоны в духовке
0
27 просмотров
29 декабря 2016

Шампиньоны, фаршированные курицей и запеченные в духовке – закуска для праздничного стола . Без грибов не обходится ни один праздничный стол: соленые, маринованные, жаренные или фаршированные,  всегда к месту на столе.

Поставьте на дно корзиночки блюдце, посыпьте мелко порезанной зеленью и уложите в корзиночку фаршированные запеченные грибочки, можно полись сметанкой или сливками.  Попробуйте добавить маскарпоне, это придаст сливочный  и нежный вкус.

Вам понадобится:

  1. куриная грудка 100 гр.
  2. шампиньоны 6-8 шт.
  3. лук репчатый
  4. масло сливочное 1 ст.л.
  5. маскарпоне 2 ст.л.
  6. соль по вкусу

Способ приготовления:

  • Промойте курицу, грибы водой, порежьте лук и ножки шампиньоновПромойте курицу, грибы водой, порежьте лук и ножки шампиньонов
  • Куриную грудку отварите, порежьте мелкоКуриную грудку отварите, порежьте мелко
  • Поджарьте лук, ножки шампиньонов и курицуПоджарьте лук, ножки шампиньонов и курицу в сливочном масле минут 5-7 до полуготовности
  • Добавьте в сковороду 2 ст.л. маскарпоне, перемешайте, посолитеДобавьте в сковороду 2 ст.л. маскарпоне, перемешайте, посолите
  • Разложите обжаренные курицу с луком и грибами в получившиеся пустые шапочки шампиньоновРазложите обжаренные курицу с луком и грибами в получившиеся пустые шапочки шампиньонов
  • Сложите грибочки в форму для духовкиСложите грибочки в форму для духовки, полейте оставшимся соусом из сковороды и поставьте в разогретую духовку на 15-20 минут
  • Сложите грибочки в корзиночкуСложите грибочки в корзиночку, украсьте веточкой укропа и ваше лукошко готово! Приятного аппетита!
Уважаемые читатели, подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Нажмите "Подписаться на канал", чтобы получать все самые лучшие материалы к себе в ленту.
Комментировать
0
27 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно

Как заквасить баклажаны Закуски
6 комментариев

Паштетная закуска из сельди Закуски
0 комментариев