Бутерброды «Ностальгия» с колбасой — всегда выручат хозяйку, если гости на пороге

Закуски

Бутерброды «Ностальгия» с колбасой – это классическая закуска для многих. В студенческие времена такие бутерброды всегда выручали, готовятся они в два счета, поэтому имели большую популярность. Для приготовления понадобятся самые доступные продукты – хлеб, вареная колбаса, горчица и зелень. Данное блюдо всегда выручало хозяек, если гости на пороге. Зачастую все компоненты есть в холодильнике, поэтому приготовить быструю закуску не составит большого труда.

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная – 100 г.
  • Хлеб белый – 120 г.
  • Горчица – 1-2 ч. л.
  • Сливочное масло – 1 ч. л.
  • Зелень – для подачи.

Приготовление:

1. Нарезанную пластинками вареную колбасу выложить на сковороду с растопленным сливочным маслом.

Масла понадобится немного, чтобы бутерброды не были слишком жирными.

2. Обжарить варенку с двух сторон до румяной корочки. В жареном виде колбаса получается очень вкусной и ароматной. Для рецепта покупайте колбасу наилучшего качества. Сковороду после обжарки колбасы не мыть, на ней еще будет жариться хлеб.

3. Нарезать хлеб удобными для вас кусочками – в данном случае получились треугольники.

4. Выложить хлеб на сковороду, где жарилась колбаса, включить средний огонь. Масло не добавлять, хлеб останется сухим и хрустящим.

5. Обжарить с каждой стороны, пока не подрумянится. Хлеб жарится быстро – в течение 20-30 секунд. Так как он обжаривался после колбасы – бутерброды будут в два раза вкуснее.

6. Хрустящий хлеб смазать тонким слоем горчицы. Если любите блюда поострее, кладите больше соуса.

Горчица придает закуске пикантный вкус, легкую остроту, которая идеально сочетается с колбасой варенкой.

7. На бутерброды выложить любую свежую зелень – у нас это листья салата. Вы можете добавить петрушку или укроп, что есть в холодильнике.

Готовые бутерброды сразу можно подавать к столу. За несколько минут яркая и вкусная закуска сможет дополнить любой обед.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Все в Кулинары.ру в Яндекс.Дзен
Оцените статью
Все в Кулинары.ру - вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями. Готовим с любовью :)
Добавить комментарий