Тыквенно-творожная запеканка — чудесная и ароматная

Десерты
Приготовление:
1 ч. 30 мин.
Порций:
8
Калории (на 100 г.):
139
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Тыкву многие почти не включают в меню. Но не потому, что вкус не нравится, а по другой причине — просто не знают, что из тыквы можно приготовить. Сегодня мы представляем вашему вниманию чудесную и ароматную запеканку, которая состоит сплошь из полезных продуктов. Накормить такой вкуснятиной детей – проще простого. Ведь яркое и красивое тыквенно-творожное блюдо так и просится на тарелку.

Ингредиенты:

  • Творог любой жирности500 г.
  • Тыква1 кг.
  • Сахарный песок100 г.
  • Яйца куриные3 шт.
  • Мука пшеничная100 г.
  • Масло сливочноедля смазывания формы.


Как приготовить:

1. 

Тыкву необходимо вымыть и почистить от внутренностей. После этого нарежьте мякоть произвольно, небольшими кусочками.

2. 

Застелите форму для выпечки  фольгой, и поместите в нее тыкву. Запекайте 30-40 минут, пока тыква не станет мягкой.

3. 

Когда запечённая тыква немного остынет, измельчите ее блендером до состояния пюре.


4. 

В миску с тыквенным пюре добавьте половину от общего количества сахара, также поступите с мукой. Что касается яиц, то будет достаточно одного.

5. 

В другой миске соедините творог и два яйца.

Творог лучше всего перебить блендером, чтобы он был однородным.

6. 

В миску с творогом добавьте  вторую часть муки и сахара, а затем размешайте до однородности.


7. 

Обратите внимание, что структура зависит от качества вашего творога и будет более либо менее крупенистой.

8. 

Форму для выпечки нужно смазать маслом – подсолнечным либо сливочным, на ваш вкус.

9. 

Теперь поочередно нужно выкладывать в центр по ложке тыквенное и творожное тесто, так чтобы сформировался «рисунок зебры»

10. 

Продолжайте выкладывать, пока не закончится тесто.

11. 

Запеканку следует выпекать 30-40 минут, до красивой корочки.

Перед подачей дайте запеканке остыть и потом, порезав, подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий