Творожные вафли с кокосовой стружкой — простой и вкусный рецепт

Десерты
Порций:
6
Калории (на 100 г.):
185
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Очень простой рецепт, который позволит с легкостью накормить детей полезным творогом. Список ингредиентов короткий и эти продукты можно приобрести в любом магазине. Изюминку этим вафлям придает кокосовая стружка. Именно поэтому вафли получаются очень ароматными. Буквально невозможно удержаться, чтобы не отщипнуть кусочек. Попробуйте и вы убедитесь в этом.

Ингредиенты:

  • Творог любой жирности 250 г.
  • Куриные яйца2 шт.
  • Масло сливочное 70 г.
  • Сахарный песок 100 г.
  • Стружка кокосовая 50 г.
  • Пшеничная мука1 ст.
  • Разрыхлитель и ванилинпо щепотке.


Как приготовить:

1. 

Яйца вымыть и разбить в миску, сюда же выложить творог.

Стоит взять фермерский продукт, ведь он гораздо вкуснее  и полезнее магазинного.

2. 

Сахарный песок подойдёт как обычный, так и тростниковый – можете выбрать продукт на свой вкус.

3. 

При помощи венчика или погружного блендера нужно перемешать все ингредиенты.


4. 

Сливочное масло нужно комнатной температуры – достаньте его из холодильника заранее. Масло добавить к будущему тесту и перемешать ингредиенты.

5. 

Для того чтобы вафли были  ароматными, к тесту нужно добавить немного  ванилина или ванильного сахара.

6. 

При выборе кокосовой стружки учитывайте, что цвет продукта должен быть ровным, а на этикетке отсутствуют ароматизаторы. Стружку высыпать к тесту и перемешать.


7. 

Обязательно добавьте разрыхлитель или гашенную в уксусе соду, чтобы  придать вафлям пышность.

8. 

Последней нужно добавить просеянную муку, а также ложку растительного масла. Хорошо перемешать тесто, чтобы оно было однородным.

9. 

Лучше всего также дополнительно смазать масло форму для выпечки и только потом выложить тесто.

10. 

Как правило готовятся такие вафли очень быстро, пару минут. Лучше всего ориентироваться на внешний вид: как только выпечка подрумянится ее можно доставать.

При подаче можно украсить шоколадом, ягодами или орехами – на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Все в Кулинары.ру в Яндекс.Дзен
Оцените статью
Добавить комментарий