Если есть желание несколько разнообразить всеми любимый рецепт творожной запеканки, можно добавить в её состав яблоки. Такая запеканка получается необычной и очень вкусной, кроме того, выглядит она невероятно привлекательно. Дополнительно можно подать на стол сметану.
Ингредиенты:
- Творог – 200 г.
- Яблоки – 1-2 шт.
- Молоко коровье – 100 мл.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Масло сливочное – 20 г.
- Крупа манная – 2 ст. л.
- Сахарный песок – 2 ст. л.
- Соль – щепотка.
Как приготовить:
В миску влейте молоко – подойдёт продукт любой жирности. В молоко нужно добавить манную крупу и оставить на 10-20 минут, чтобы она набухла.
Во второй миске нужно соединить творог и сахарный песок. Творог лучше всего использовать с мелкой структурой.
На этом этапе по своему желанию вы можете добавить ванильный сахар, чтобы запеканка приобрела приятный аромат.
Куриное яйцо нужно вымыть и разбить в миску с творогом.
Предпочтительнее использовать фермерские яйца, так как они максимально полезны.
Яблоки нужно вымыть и очистить от кожуры и семечек. Мякоть следует нарезать кубиками среднего размера.
Когда манка разбухнет, содержимое обеих мисок требуется соединить и перемешать.
Выложите творожную основу в форму, смазанную сливочным маслом.
Форму для выпекания можно использовать стеклянную или керамическую.
Сверху на творожную основу следует выложить яблоки и слегка углубить их при помощи ложки. Поместите форму в духовой шкаф на 40 минут. Температура выпекания должна быть 180 градусов.
Творожная запеканка с яблоками и манкой готова. Перед подачей на стол позвольте ей остыть. Дополнительно можно подать к ней сметану или сгущённое молоко.
Приятного аппетита!
