Если у вас есть мультиварка, то вы легко можете испечь в ней творожную запеканку. Вкусная и ароматная, она придется к столу тем, у кого есть дети, и всем, кто просто ищет рецепт несложного десерта. Для этого блюда вам понадобится лишь творог, манка и бананы.
Ингредиенты:
- Творог – 400 г.
- Манная крупа – 3 ст. л.
- Молоко любой жирности – 50 мл.
- Сахарный песок – 3 ст. л.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Бананы среднего размера – 2 шт.
Как приготовить:
Манную крупу залейте молоком и оставьте набухнуть. В среднем должно пройти полчаса.
При выборе манки обращайте внимание на срок хранения крупы и ее внешний вид.
Два куриных яйца вымойте и разбейте в миску. Соедините яйца с сахаром.
Можно взять тростниковый сахар – тогда вкус вашей выпечки будет карамельный. Но в таком случае имейте в виду, что тростниковый сахар хуже растворяется.
Хорошенько перемешайте яйца с сахаром при помощи ручного венчика.
В яичную массу поместите творог.
Лучше взять магазинный, у него более однородная структура, но и деревенский тоже подойдет.
При помощи толкушки нужно немного потолочь творог, чтоб он стал более однородным.
Когда манка разбухнет в миске с молоком, соедините содержимое обеих мисок и перемешайте.
Бананы очистите от кожуры и порежьте кружочками. Лучше делать ширину кружочков примерно два-три миллиметра.
Чашу мультиварку смазать маслом и вылить половину от общего количества теста. Тесто будет достаточно жидкое, оно таким и должно быть. Поверх выложите кружочки бананов. Затем повторите слой теста и слой бананов.
Выпекать следует 35 минут на режиме «выпечка».
На стол подать можно с чаем, а украсить, по желанию, цукатами или сгущённым молоком.
Приятного аппетита!
