Пирожное «Картошка» со сгущенкой — лакомый десерт из детства

Десерты

Пирожное «Картошка» из сгущенки – это лакомство, о котором многие помнят еще с детства. Получается оно всегда не только очень вкусным, но еще и довольно сытным. Готовить же его совершенно не сложно, так как нужно просто ингредиенты смешать, а затем руками сформировать пирожное.

Подавать готовый десерт к столу лучше всего с горячими напитками. Сверху каждое пирожное можно залить сгущенкой или же растопленным шоколадом. Для его приготовления можно использовать перекрученное на мясорубке абсолютно любое печенье или же обрезки с коржей торта. Сгущенное молоко стоит купить качественное, а еще лучше, чтобы оно было приготовлено в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • Крошка печенья или обрезков с коржей торта, перекрученная на мясорубке – 200 г.
  • Сгущенка – 4 ст. л.
  • Какао качественное – 2 ст. л. ( можно заменить на 50 г растопленного шоколада).
  • Масло сливочное – 100 г.

Как приготовить:

1. Итак, подготовьте необходимые ингредиенты. Выложите перекрученную крошку в большую и довольно глубокую миску. Если печенье у вас еще целое, тогда перекрутите его на мясорубке или же с помощью блендера.

2. К нему сразу же всыпьте указанное количество какао.

3. Масло сливочное выложите в сковороду, ковш или алюминиевую миску. Растопите его на умеренном огне. Можно эту процедуру проделать на водяной бане.

4. Влейте очень осторожно растопленное сливочное масло к крошке из печенья или обрезков.

Сливочное масло обязательно должно быть качественным и довольно дорогим, так как именно от его вкуса во многом зависит и вкус готового пирожного.

5. Теперь влейте сгущенное молоко.

6. Руками очень хорошо перемешайте массу. Она должна быть однородной, не липнуть к рукам.

Если есть желание, тогда можете очистить грецкие орешки, измельчить их и добавить к полученной массе. Также уместны будут любые сухофрукты.

Если массу будет сложно мешать, тогда смело влейте еще сгущенное молоко.

7. После этого ее рекомендуется отправить на 30 минут в холодильник, однако, на мое усмотрение, из нее сразу же стоит сформировать пирожное.

8. Теперь просто залейте пирожное оставшимся сгущенным молоком.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру - вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями. Готовим с любовью :)
Добавить комментарий