Мороженое из сгущенного молока со сливками и бананом — просто и вкусно

Десерты
Приготовление:
2 ч.
Порций:
2
Калории (на 100 г.):
180
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

И дети, и взрослые очень любят мороженое. Готовить это лакомство можно и в домашних условиях. Благо, что это не очень сложно и понадобится всего три ингредиента. Самая большая трудность в этом случае – ждать, пока мороженое как следует замерзнет.

Подавать мороженое нужно, украсив вареной сгущенкой или шоколадной крошкой. Прекрасно подходит в качестве декора и зефир.

Ингредиенты:

  • Сгущенное молоко100 г.
  • Сливки 33%50 мл.
  • Бананы среднего размера2 шт.
  • Зефир или мятадля украшения.


Как приготовить:

1. 

Бананы очистить от кожуры и нарезать кусочками.

Бананы для приготовления этого блюда нужно брать спелые, но вместе с тем не перезрелые, иначе мороженое будет некрасивого темного цвета.

2. 

Теперь банан нужно загрузить в чашу блендера и измельчить до состояния пюре. Если у вас нет блендера, то можно перетереть банан через сито.


3. 

Консистенция должна получиться максимально однородная.

4. 

Сливки влить в миску и слегка взбить венчиком. Будьте внимательны:  сливки не должны получиться устойчивой консистенции —  просто слегка загустеть.

Некоторые хозяйки предпочитают не взбивать сливки, а добавлять их в жидком виде.

5. 

Теперь добавьте к сливкам сгущённое молоко. Обычное молоко можно заменить вареным, будет тоже очень вкусно.

6. 

Перемешайте смесь венчиком до однородности.


7. 

Теперь переложите в миску банановое пюре. Делать это нужно быстро, пока банан не успел потемнеть.

8. 

Снова перемешайте смесь венчиком на небольшой скорости.

9. 

Осталось перелить мороженое в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. По мере замерзания нужно несколько раз перемешать — так мороженое будет лучше замерзать, и потом его будет легче доставать ложкой.

Подавать мороженое лучше в креманке, украсив вареной сгущенкой, кусочками зефира и листиками мяты по наличию.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий