Молочная рисовая каша с персиками и апельсиновым соком — вкусный летний рецепт

Десерты
Приготовление:
40 мин.
Порций:
3
Калории (на 100 г.):
102
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Летняя и ароматная каша с едва уловимыми нотами ванили —  то, что нужно, чтобы зарядиться хорошим настроением на весь день. Приготовьте её — и ваши дети будут в полном восторге, и взрослые тоже не останутся в стороне. Такое блюдо придется по вкусу многим.

В составе каши — персики и апельсин, именно за счет этих фруктов каша получается такая яркая и очень вкусная.

Ингредиенты:

  • Молоко любой жирности200 мл.
  • Вода300 мл.
  • Апельсин средний1 шт.
  • Персик крупный1 шт.
  • Рис круглозерный150 г.
  • Сахарный песок2 ст. л.
  • Ванильный сахар1/2 ч. л.
  • Соль повареннаящепотка.


Как приготовить:

1. 

В кастрюлю налить воду и добавить в нее щепотку соли. Поставить кастрюлю на плиту.

2. 

Рис нужно хорошенько промыть до тех пор, пока вода не станет прозрачной.


3. 

После этого рис отправить в воду и варить до тех пор, пока не выкипит вода – это займет примерно 15 минут.

4. 

Апельсин вымыть и немного покатать по столу – это позволит легче отходить соку. Фрукт разрежьте пополам и вручную выдавите в пиалу сок.

5. 

Персик вымыть, удалить косточку и нарезать произвольно небольшими кусочками.

6. 

Апельсиновый сок вылить к измельчённым персикам и хорошенько перемешать.


7. 

Также к персикам добавить ванильный сахар.

Ванильный сахар придаст приятный аромат блюду. Добавляется по желанию.

8. 

Всыпать к персикам половину сахара и перемешать. Пока можете убрать миску в сторону, персики должны постоять.

9. 

К вареному рису вылейте стакан молока, и добавьте остатки сахара. Хорошо перемешайте и оставьте вариться на 15 минут.

10. 

Последними выкладывают персики и выключают плиту. Нужно, чтобы каша постояла примерно 5 минут, так она будет насыщенной и персики успеют максимально отдать свой аромат.

Подавать такую кашу можно как на завтрак, так и на ужин – если у вас разгрузочные дни. По желанию можно присыпать корицей при подаче.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий