Медовые сырники в духовке — пышные и вкусные

Десерты

Наверное, нет такого человека, который бы не пробовал готовить сырники. Это вкуснятина, которую просто обожают и взрослые люди, и дети. Этот рецепт не совсем классический и, в какой-то степени, более низкокалорийный. Дело все в том, что сырники по этому рецепту не жарятся на сковороде, также в тесто не добавляется сахар, вместо него используется мед. По виду сырники получаются не такими, как классические. Они выходят более объемными, круглыми и пышными.

Для приготовления сырников в духовке с медом стоит приобрести качественный творог. Мед, если он слишком густой, стоит обязательно растопить на водяной бане, в противном случае, тесто будет просто невозможно замесить. Муку можно использовать не только пшеничную, но и рисовую. Кстати, ее можно вообще не добавлять в тесто, а вместо нее использовать манку или же крахмал.

Ингредиенты:

  • Творог с любым процентом жирности – 200 г.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л. (можно использовать 0,5 ч. л. соды).
  • Мед – 1-1,5 ст. л.
  • Мука пшеничная или рисовая высшего сорта – 4-5 ст. л.

Как приготовить:

1. В миску выложите творог.

Творог можно предварительно измельчить с помощью блендера (таким образом, он станет однородным по структуре, но данную процедуру проделывать необязательно).

Вбейте к нему яйцо.

2. Добавьте жидкий мед и очень хорошо все ингредиенты перемешайте.

3. В муку выложите разрыхлитель. Все перемешайте хорошо ложкой.

4. Добавьте муку с разрыхлителем в творожное тесто.

5. Снова его хорошо перемешайте. Руки смочите в воде и сформируйте кружочки. Выложите их на противень, смазывать его маслом не нужно.

6. Отправьте противень в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.

Время выпекания может немного отличаться, в зависимости от мощности вашей духовки и размера сырников.

7. Теперь выложите готовые медовые сырники в красивую корзиночку, дайте им остыть, а после этого смело подайте их к столу.

Вот такие аппетитные, пышные и очень вкусные сырники получились!

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру - вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями. Готовим с любовью :)
Добавить комментарий