Кукурузная каша с творогом и виноградом — полезная и оригинальная

Десерты
Приготовление:
30 мин.
Порций:
2
Калории (на 100 г.):
135
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Такой вариант завтрака обладает многими преимуществами сразу. Во-первых, он оригинальный и удовлетворяет потребность человека в новизне. Во-вторых, он полезный, так как блюдо включает в себя углеводы, белки и клетчатку. В-третьих, сытный настолько, что позволяет уверенно обойтись без перекуса вплоть до обеденного перерыва. И ещё он невероятно вкусный.

 

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа50 г.
  • Творог100 г.
  • Виноград50 г.
  • Сливочное масло30 г.
  • Молоко200 мл.
  • Вода150 мл.
  • Сахар1 ч. л.
  • Соль0,1 г.


Как приготовить:

1. 

Крупу тщательно промываем, сливаем вместе с жидкостью все всплывшие крупицы.

2. 

Снова заливаем её новой порцией чистой воды. Воды берём в два раза больше, чем крупы. Ставим на огонь, после закипания снимаем образующуюся на поверхности пену. Добавляем сахар и соль, провариваем кашу около 7 минут.


3. 

Тем временем подготовим виноград. Ягоды моем водой под краном, просушиваем салфеткой и разрезаем на две части каждую. Если есть косточки, можно их удалить. Присыпаем сверху разрезанные виноградинки сахаром.

4. 

Запекаем виноград в духовке при 60 градусах или, что значительно проще, карамелизируем их в микроволновке. Во втором случае достаточно будет 30 секунд на максимальной мощности.

5. 

В миску с крупой вливаем молоко.

6. 

Варим кашу, периодически помешивая, пока каша не загустеет. Добавляем масло, перемешиваем.


7. 

Сдабриваем кашу творогом. Если творог мягкий, то никакой предварительной подготовки не требуется. Если сухой, можно протереть его через сито или взбить со сметаной.

Но нужно учесть, что выбор творога и добавление сметаны влияют на калорийность блюда.

8. 

Украшаем кашу карамельным виноградом и поливаем образовавшимся фруктовым сиропом.

Кукурузная каша с творогом и виноградом к подаче на стол готова.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий