Кофейно-творожная запеканка — особый аромат и вкус

Десерты
Приготовление:
40 мин.
Порций:
4
Калории (на 100 г.):
180
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Такую запеканку по достоинству оценят все любители кофе, ведь аромат от этого блюда исходит просто волшебный. Кофе следует брать растворимый, любого сорта. Вместе сметаны, если у вас ее нет, можно добавить йогурт или топленое молоко. Восхитительный завтрак , который легко приготовить из простых продуктов.

Этот рецепт стоит приготовить один раз, чтобы он поселился в вашей запиской книжке надолго. При подаче украсьте запеканку сахарной пудрой, а из напитков можно подать обычный чай.

Ингредиенты:

  • Творог любой жирности300 г.
  • Растворимый кофе 2 ч. л.
  • Сметана80 г.
  • Манная крупа4 ст. л.
  • Куриные яйца2 шт.
  • Сахарный песок5 ст. л.
  • Ванильный сахар 1 ст. л.
  • Сахарная пудрапо вкусу.
  • Сгущенное молокопо вкусу.


Как приготовить:

1. 

Если ваш творог зерненый или просто деревенский, то лучше его размять вилочкой или же пропустить через сито. К творогу добавить сахарный песок и перемешать.

2. 

После сахара добавьте к творогу манную крупу и также хорошо перемешайте.


3. 

Куриные яйца нужно вымыть и разбить, разделив на белки и желтки. Последние нужно добавить в миску с творогом, а желтки взбить с щепоткой соли в плотную пену.

4. 

Всыпьте кофе к творогу и перемешайте так, чтобы гранулы растворились.

Кофе можно взять любой, даже ароматизированный, например, амаретто или со вкусом орешков.

5. 

Не забудьте добавить ванильный сахар, он придаст восхитительный аромат выпечке.

6. 

Последней к творогу нужно добавить пену, которую вы получили из белков. Аккуратно перемешайте, чтобы смесь получилась воздушной.


7. 

Форму для выпечки смажьте маслом, а на дно поместите немного пергамента – чтобы легче было доставать готовую запеканку. Вылейте творожную субстанцию в форму и отправьте в духовой шкаф.

8. 

Выпекать следует примерно полчаса. Когда запеканка достаточно зарумянится, ее можно доставать и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий