Молочная каша всегда выручит вас, когда требуется быстрое, сытное и вкусное блюдо на завтрак или ужин. Предлагаем выбрать для её приготовления смесь хлопьев из пяти злаков. Такая мультизлаковая каша очень полезна, к тому же готовится она просто и недолго.
Возьмём продукты, чтобы приготовить кашу «5 злаков» на молоке.
Ингредиенты:
- Молоко – 300 г.
- Хлопья «5 злаков» – 60 г.
- Сахар – 20 г.
- Соль – 1 г.
- Масло сливочное – 25 г.
- Фрукты, ягоды, орехи – для подачи.
Как приготовить:
Наливаем молоко в сотейник с толстым дном и отправляем на плиту. Доводим его до кипения.
Чтобы каша получилась ароматной и вкусной, берите качественное, обязательно свежее цельное молоко, иначе в процессе приготовления оно может свернуться.
Засыпаем в закипевшее молоко хлопья из смеси пяти злаков, размешиваем ложкой и готовим на самом малом нагреве около 3-4х минут при периодическом перемешивании. Не забываем чуть подсолить будущую кашу по вкусу.
Время готовки в зависимости от вида хлопьев оно может быть различным. Оно всегда указано на упаковке.
Отключаем нагрев и даём каше немного потомиться под крышкой, чтобы она стала более нежной и густой.
Если молока взять немного больше, то каша получится более жидкой – регулируйте консистенцию каши по своему вкусу.
Перед подачей заправляем нашу молочную кашу сливочным маслом, добавляем сахар по вкусу или по желанию заменяем его жидким мёдом.
Перемешиваем всё до однородности и сразу же наполняем тарелочки.
Каша «5 злаков» на молоке готова. Добавляем в каждую тарелочку с молочной кашей ломтики фруктов, ягоды, посыпаем дроблёными орешками для более яркого вкуса. И подаём на стол.
Приятного аппетита!
