Халва «Моя любимая» — вкусный десерт без особых хлопот

Десерты
Приготовление:
45 мин.
Порций:
8
Калории (на 100 г.):
480
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Этот десерт знают и любят многие, но приготовить самостоятельно кажется непосильной задачей. Предлагаем сегодня разрешить эту несправедливость и познакомиться с простым рецептом, по которому халву в домашних условиях может приготовить абсолютно любой. При этом неважно из чего будет блюдо – арахис, семечки подсолнечника или фундук – результат неизменно получается восхитительный. Сегодня мы решили приготовить халву из семечек и грецких орехов, а что из этого получилось — смотрите сами.

Ингредиенты:

  • Орехи грецкие половина ст.
  • Семечки очищенные половина ст.
  • Мука 1 ст.
  • Сахарный песок 200 г.
  • Вода кипяченая 5 ст. л.
  • Масло подсолнечное 50 мл.


Как приготовить:

1. 

Для приготовления халвы можно брать как только семечки подсолнечника, так и только грецкие орехи. Особенно интересным будет вкус, если смешать эти два ингредиента. Орехи и семечки отправьте на сухую сковородку и пожарьте до появления приятного запаха.

2. 

Когда орехи и семечки будут готовы переложите их в миску, а на сковороду выложите муку. Ее нужно также обжарить.

3. 

Степень готовности муки можете определить самостоятельно, в зависимости от цвета. Она должна быть золотистая, а также должен появиться аромат орехов.


4. 

Орехи и семечки поместите в блендер и измельчите в мелкую крошку.

5. 

Теперь необходимо соединить жареную муку  и измельчённые орехи. Это можно сделать прямо в сковородке.

6. 

В кастрюльке соединить масло – оно должно быть без запаха, воду и сахар. Данную смесь довести до кипения и выключить. Сироп должен остынуть на протяжении хотя бы десяти минут.


7. 

Вылейте сироп к сухой смеси и тщательно  перемешайте до однородного состояния.

8. 

После этого халву можно выложить в форму и поставить в холодильник на ночь.

Готовую халву можно украсить орешками и сахарной пудрой, подавать с чаем или другими напитками.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий