Приготовить полезный десерт с тыквой можно очень быстро, используя всего лишь три ингредиента. Основной, разумеется, тыква, соединенная с натуральным греческим йогуртом. Такой десерт не только отличается низкой калорийностью, но и насытит витаминами А и В, а также магнием и цинком. Этакий комплекс витаминов, но совсем не из аптеки. Сладость десерту придаст сахар, а яркий пикантный аромат подарит корица.
Обязательно приготовьте такое блюдо на своей кухне – это не займет много времени, а вкус определенно вас приятно удивит.
Ингредиенты:
- Тыква – 100 г.
- Йогурт греческий – 100 г.
- Сахарный песок – 2 ст. л.
- Корица молотая – 1/4 ч. л.
Как приготовить:
В кастрюлю нужно налить воду и довести до кипения.
Лучше использовать посуду с толстым дном — в такой содержимое прогревается и равномерно, и существенно быстрее.
Опустите в кипящую воду тыкву, нарезанную кусочками, и варите примерно 15 минут. Если у вас замороженная тыква, ее можно класть в кипяток, не дожидаясь, пока она оттает.
Когда тыква будет готова, ее нужно достать из воды на тарелку и позволить остыть.
Остывшую тыкву нужно поместить в блендер и измельчить до состояния пюре.
Если блендера у вас нет, то можете просто протереть овощ через сито вручную.
Теперь добавьте в блендер йогурт и хорошенько перемешайте.
Сахар можно использовать как белый, так и тростниковый. Во втором случае десерт будет обладать еле уловимым карамельным привкусом.
Осталось добавить к смеси корицу и хорошо перемешать.
Украсить десерт можно по своему вкусу. В нашем случае использован сахарный декор в виде звезд различной расцветки.
Приятного аппетита!
