Завитушки из творожного сыра — вкусные и аппетитные

Сладкая выпечка
Приготовление:
50 мин.
Порций:
5
Калории (на 100 г.):
345
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Предлагаем испечь невероятно вкусное и аппетитное печенье из творожного сыра с ароматом корицы. Рецепт очень простой, продукты понадобятся самые обычные, и даже начинающая хозяйка справится с приготовлением этого вкуснейшего печенья. Порадуйте своих домочадцев ароматной домашней выпечкой к семейному застолью.

Ингредиенты:

  • Сыр творожный140 г.
  • Яйца куриные СО1 шт.
  • Сахар80 г (в том числе для обсыпки).
  • Ванильный сахар10 г.
  • Корица молотая 5 г.
  • Соль1 г.
  • Разрыхлитель теста6 г.
  • Масло сливочное70 г.
  • Мука пшеничная200-220 г.


Как приготовить:

1. 

В миску просеиваем пшеничную муку, добавляем разрыхлитель, ванильный сахар и кусочки холодного сливочного масла. Руками перетираем всё до состояния маслянистой крошки.

2. 

Всыпаем сахар, оставив часть для посыпки печенья. Разбиваем крупное куриное яйцо.

3. 

Выкладываем творожный сыр в миску к остальным продуктам.


4. 

Быстро замешиваем пластичное творожное тесто и округляем его в шар. Ставим в холодильник минут на пятнадцать.

Такое тесто можно приготовить заранее и хранить его в морозилке до момента использования в течение нескольких недель.

5. 

Делим тесто на небольшие кусочки размером чуть больше грецкого ореха.

6. 

Каждый кусочек раскатываем в форме жгутика и переплетаем таким образом, чтобы получились завитушки.


7. 

Оставшийся сахар смешиваем с корицей. Обсыпаем ароматной сахарной смесью наше печенье с обеих сторон, слегка его прижимая к поверхности ёмкости с сахаром.

8. 

Выкладываем заготовки из теста на противень с пекарской бумагой и помещаем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 12-15 минут. Следим, чтобы печенье подрумянилось, но не пригорело.

9. 

Готовое печенье выкладываем остывать на деревянную дощечку или решётку и посыпаем ванильной сахарной пудрой.

Завитушки с творожным сыром готовы. Завариваем ароматный чай и зовём всех к столу.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий