Ватрушки с творогом из слоёного теста — быстрая и вкусная выпечка

Сладкая выпечка
Приготовление:
30 мин.
Порций:
6
Калории (на 100 г.):
241,4
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Из готового слоёного текста очень быстро можно приготовить вкусную выпечку с самой разной начинкой: маленькие закусочные пирожки, пироги, пиццу или, как мы сегодня предлагаем, сладкие ватрушки.

Ингредиенты:

  • Творог жирностью 5-9%200 г.
  • Тесто слоёное бездрожжевое1 пласт (200-300 г).
  • Сахар50 г.
  • Ванилин1 г.
  • Яйцо куриное1 шт.


Как приготовить:

1. 

Пласт слоёного бездрожжевого теста нужно разморозить.

2. 

Творог выложить в миску, добавить сахарный песок, ванилин.

3. 

Аккуратно перемешать. Если творог суховат, можно протереть его через сито и добавить пару ложек сметаны.


4. 

Пласт слоёного теста развернуть и нарезать на квадраты со стороной 10 см.

5. 

Затем каждый квадрат сложить треугольником.

6. 

Сделать разрезы вдоль сторон, отступив около 1 см от края.

7. 

Квадрат развернуть и перекинуть полоски так, чтобы образовались бортики.


8. 

Уложить квадратики из слоёного теста на противень, выстланный пергаментом. В центр каждого выложить по ложке творожной начинки.

9. 

Яйцо разбить в небольшую миску, взбить вилкой и смазать края ватрушек.

10. 

Противень поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Через 15 минут хрустящие ватрушки с творогом будут готовы.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий