Творожно-сырные колечки в духовке — вкусные, нарядные и румяные

Сладкая выпечка
Приготовление:
1 ч.
Порций:
15
Калории (на 100 г.):
159
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Такие колечки из сырно-творожного теста получаются очень красивыми и прекрасно подойдут для того, чтобы предложить их взыскательным гостям. Изысканные, с кунжутной посыпкой, они чудесно дополнят как завтрак, так и полдник, а ещё их можно подавать вместо хлеба.

Для того чтобы выпечка была румяной, используйте тёплое молоко – смажьте колечки перед тем, как поставить их в духовой шкаф.

Ингредиенты:

  • Творог200 г.
  • Сыр Российский200 г.
  • Яйца куриные2 шт.
  • Мука пшеничная160 г.
  • Молоко1 ст. л.
  • Кунжут белыйдля посыпки.
  • Разрыхлитель теста1 ч. л.
  • Сольщепотка.


Как приготовить:

1. 

Творог нужно соединить в миске с тёртым сыром и хорошо перемешать ингредиенты.

Творог для этого блюда понадобится с мелкой структурой. Хотя и фермерский вполне можно использовать, если перебить его блендером.

2. 

Куриные яйца помойте и разбейте в миску с творогом и сыром.


3. 

Добавьте в миску щепотку соли. Предпочтительнее использовать гималайскую розовую соль.

4. 

Муку требуется просеять и соединить с разрыхлителем. Добавьте сухие ингредиенты в миску и замесите тесто.

5. 

По своей структуре тесто получится неоднородное – так и должно быть. Из общей массы теста следует раскатать длинную колбаску, которую нужно нарезать на 12 или 15 частей, примерно одинаковых по размеру.

6. 

Сформируйте небольшие колечки и разместите их на смазанном маслом противне. Поверхность колечек нужно смазать тёплым молоком.


Другой вариант – смазать колечки взбитым желтком, и это придаст выпечке красивый и румяный цвет.

7. 

Осталось присыпать колечки белым кунжутом и поставить выпекаться в духовой шкаф. Температура, необходимая для выпечки, должна быть 180 градусов, а время выпечки составит полчаса.

Готовые сырные колечки подойдут в виде полдника или перекуса на свежем воздухе. А из напитков можно подать сладкий чай или морс.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий