Тертый пирог с вареньем — вкусная выпечка на скорую руку

Сладкая выпечка

Тертый пирог с вареньем – это лучшая выпечка, так как ее можно приготовить на скорую руку. По вкусу он получается рассыпчатым, чем-то похожим на покупное рассыпчатое печенье. Начинку для данного пирога можно сделать из любого варенья или джема. Если нет ничего в наличие, то можно использовать творог, свежие кусочки фруктов или мед.

Подавать такой пирог лучше всего с молоком или каким-нибудь горячим напитком. Это может быть не только чай или кофе, но и какао с молоком, к примеру. Приготовить же такой пирог можно не только в обычный будний день, но и к приходу нежданных гостей, ведь готовится он очень быстро и легко, да и продукты используются такие, которые точно с легкостью можно найти в холодильнике и не бежать за ними в продуктовый магазин.

Ингредиенты:

  • Маргарин – 180 г.
  • Сахар – 125 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – ¼ ч. л.
  • Сода – ½ ч. л.
  • Мука – 2-2,5 ст.
  • Любое варенье – 100-150 г.

Приготовление:

1. Маргарин  (его можно смело заменить сливочным маслом) растопить в микроволновой печке или же на водяной бане. Затем влить его в миску сразу же, пока он горячий, всыпать сахар и хорошо все перемешать.

2. Затем добавить соль, вбить куриное яйцо. Снова перемешать.

3. Всыпать половину муки.

4. Добавить соду, которую погасить обычным 9% уксусом или же лимонным соком.

5. Добавить оставшуюся часть муки и замесить руками гладкое тесто.

6. Половину теста выложить сразу же на противень, смазывать его ничем не нужно. Вторую половину отправить пока в морозильную камеру.

7. Открыть банку с вареньем, выложить его на тесто и разровнять обычной столовой ложкой.

8. Теперь достать вторую половинку теста и очень осторожно натереть его на терке с той ее стороны, где самые крупные дырки.

Можно вместо терки воспользоваться обычной мясорубкой. В таком случае нужно будет периодически срезать тесто и выкладывать полоски на варенье руками.

9. Отправить пирог в духовку на 15-20. Температуру установить 190 градусов.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру
Добавить комментарий