Печенье «Золотистые лодочки» — потрясающая домашняя выпечка

Сладкая выпечка

Очень часто к чаю хочется именно домашней выпечки, а не магазинной. Поэтому, стоит рассказать о потрясающем рецепте, а именно печенье «Золотистые лодочки», которое получается не только очень вкусным, но еще и аппетитным по виду. Делать же его совершенно не сложно, да и по времени не длительно. Подавать же готовую выпечку стоит к столу с чаем, компотом, молоком или же каким-то другим сладким и горячим напитком.

Тесто для этого печенья делается из масла, яиц и кефира. Для того, чтобы оно вышло мягким внутри, следует в тесто добавить соду или разрыхлитель. Начинка же, делает печенье неповторимым по вкусу, поэтому обязательно обратите на него внимание, а еще лучше, сразу же его приготовьте.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное – полпачки (90 г).
  • Сахар – 5 ст. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сода пищевая – 0,5 ч. л.
  • Мука – 2-3 ст.
  • Кефир – 80 мл.
  • Масло растительное – 1 ч. л.

Как приготовить:

1. В миску вбейте куриное яйцо, к нему добавьте масло растительное, 2 ст. л. сахара и венчиком хорошо все перемешайте.

2. Теперь нагрейте кефир, только он не должен быть горячим. Влейте его к яичной массе. Туда же добавьте соду. Перемешайте.


3. Всыпьте муку. Делайте это постепенно, так как, возможно, ее потребуется больше чуточку или меньше. Это зависит исключительно от того, какой сорт муки вы используете и от производителя.

4. Замесите тесто.

Тесто должно не прилипать к рукам и быть довольно эластичным.

5. Сразу же переложите его с мисочки на специальный силиконовый коврик и раскатайте в пласт.

6. В миску выложите оставшийся сахар, сливочное масло и добавьте буквально 40 г муки. Руками хорошо разотрите начинку в крошку.


7. Выложите начинку на пласт теста.

8. Скрутите его в рулет.

9. Специальным пластиковым приспособлением нарежьте рулет на кусочки. Переложите их на противень.

10. Отправьте печенье в разогретую до 190 градусов духовку на 20-30 минут.

Затем с помощью кухонной металлической лопатки аккуратно выложите его на блюдо и подайте к столу.

Вот такое оригинальное печенье «Золотистые лодочки» вышло!

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру - вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями. Готовим с любовью :)
Добавить комментарий