Овсяное печенье без муки — вкусная и простая выпечка

Сладкая выпечка
Приготовление:
1 ч.
Порций:
10
Калории (на 100 г.):
364
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Когда к чаю абсолютно нечего предложить, а фантазия наткнулась на препятствие в виде отсутствия в доме муки – можно приготовить печенье, которое муки не требует. Основой в этом случае выступит овсянка, измельченная в блендере. Вот так буквально из самых элементарных ингредиентов очень просто можно приготовить сладкое угощение, которым приятно порадовать детей и гостей.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное1 шт.
  • Хлопья овсяные180 г.
  • Масло сливочное50 г.
  • Сахарный песок50 г.
  • Лимонный сок1 ст. л.
  • Разрыхлитель теста1 ч. л.
  • Сольщепотка.


Как приготовить:

1. 

Овсяные хлопья переложить в чашу блендера и смолоть до состояния мелкой крошки, близкой к муке.

2. 

Смешайте смолотые хлопья с сахарным песком – можно взять как белый, так и тростниковый.

3. 

Сливочное масло растопите в микроволновой печи и влейте в миску с ингредиентами.


4. 

Куриное яйцо вымыть и разбить в миску.

5. 

Не лишним будет разрыхлитель: добавьте его немного, чтобы печенье получилось пышным.

Поскольку в составе печенья нет муки, не стоит ожидать, что овсяное печенье поднимется очень сильно.

6. 

Добавьте немого лимонного сока. Это нужно обязательно, чтобы разрыхлитель заработал более успешно. Теперь уберите тесто в сторону на 20 минут.


7. 

Противень нужно застелить пергаментом, а затем смазать маслом. Аккуратно сформируйте руками небольшие шарики и выложите их на противень, приплюснув.

8. 

Выпекать печенье нужно 20 минут при температуре 180 градусов.

Овсяное печенье будет прекрасным дополнением к любым горячим напиткам, особенно если это чай или кофе.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий