Мраморный кекс на сгущенке — вкусная и эффектная выпечка

Сладкая выпечка
Приготовление:
1 ч.
Порций:
8
Калории (на 100 г.):
320
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Приготовить кекс, который понравится всем очень просто. Этот кекс получил свое название за внешний вид, ведь он и вправду похож на кусок красивой горной породы. Причем, несмотря на эффектный внешний вид приготовить такую выпечку очень просто, с этим справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука2 ст.
  • Сметана любой жирности 150 г.
  • Молоко сгущенное 150 г.
  • Куриные яйца2 шт.
  • Сахарполовина ст.
  • Масло сливочное 60 г.
  • Разрыхлительполовина ч. л.
  • Шоколад темный 50 г.


Как приготовить:

1. 

Прежде всего нужно соединить сахарный песок и яйца, последние предварительно хорошенько вымыть.

2. 

Затем добавьте в миску сгущённое молоко и перемешайте смесь венчиком. Важно выбирать качественный продукт без добавления различных растительных жиров.

3. 

Когда масса станет однородной добавьте сметану и снова перемешайте.


4. 

Сливочное масло требуется растопить, для этого можете воспользоваться микроволновой печью. После этого масло ввести в тесто и перемешать.

5. 

. Осталось добавить муку с разрыхлителем и перемешать. Все тесто, которое получится нужно разделить на две примерно равные части, и к одной добавить растопленный шоколад.

Кстати, вместо шоколада можно добавить порошок какао, но в этом случае вкус будет не такой насыщенный.

6. 

Форму для выпечки смазать маслом и заполнить тестом, поочередно помещая в центр то темное, то светлое тесто.


7. 

Выпекать следует около сорока минут на средних температурах. Готовому кексу дайте отдохнуть в духовке с открытой крышкой.

Подавать мраморный кекс лучше всего остывшим. Для эффектной подачи можно посыпать его сахарной пудрой или же полить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Все в Кулинары.ру в Яндекс.Дзен
Оцените статью
Добавить комментарий