Королевский кекс с шоколадом — чудесная и ароматная выпечка

Сладкая выпечка
Приготовление:
1 ч.
Порций:
8
Калории (на 100 г.):
483
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Чудесный и ароматный кекс с шоколадом и орешками просто не может носить иного названия, кроме как королевский. Он получается очень вкусным и украсит любое чаепитие. Обязательно используйте качественные ингредиенты, такие как маргарин и шоколад. Стоит брать продукты проверенных производителей, в которых вы уверены.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная200 г.
  • Маргарин для выпечки100 г.
  • Сахарный песок150 г.
  • Яйца куриные2 шт.
  • Миндаль100 г.
  • Сметана любой жирности100 г.
  • Шоколад молочный "Алёнка"50 г.
  • Сода1/2 ч. л.


Как приготовить:

1. 

Маргарин следует растопить на водяной бане и соединить с сахаром.

Можно брать для приготовления также и сливочное масло.

2. 

Добавьте в миску два куриных яйца, предварительно вымыв их. Венчиком доведите смесь до однородного состояния.

3. 

Миндаль нужно подсушить на сковороде до появления яркого аромата, а затем измельчить в блендере или на мясорубке. Такой измельченный миндаль нужно добавить в миску с будущим тестом.


4. 

Добавьте в миску сметану и снова перемешайте ингредиенты. Можно пользоваться миксером, так вам понадобится меньше усилий.

5. 

Муку просеять и смешать с содой. После этого высыпать муку в миску и замесить тесто. На этом этапе можно пользоваться лопаткой или ложкой.

6. 

Осталось натереть на тёрке молочный шоколад и высыпать к тесту. Аккуратно перемешайте смесь.


7. 

Если вы берете для выпечки силиконовую форму, то ее не нужно ничем смазывать. Если же металлическая или керамическая, то нужно выстелить пергаментом и смазать маслом. Только после этого тесто можно вылить в форму.

8. 

Выпекать кекс нужно 40 минут, а готовность можно проверить обычной деревянной палочкой.

Подавать можно как украшенным сахарной пудрой, так и без неё.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий