Вкусный салат с авокадо и курицей

Вкусный салат с авокадо и курицей

Вкусный салат с авокадо и курицей
0
54 просмотров
20 ноября 2016

Простой и вкусный салат с авокадо, курицей и белой фасолью в сочетании со свежим огурчиком и кукурузой, заправленный домашним майонезом  – прекрасный вариант к празднику! Легкий и в то же время сытный салат можно украсить дольками мандаринок, их аромат и сладкий с кислинкой вкус дополнит нежный маслянистый вкус авокадо.

Вам понадобится:

  1. мясо курицы 300 гр.
  2. авокадо 2 шт.
  3. 2-3 небольших огурца
  4. кукуруза 3 ст.л.
  5. белая фасоль 200 гр.
  6. мандарины 2-3 шт.
  7. оливковое масло 3-4 ст.л.
  8. два желтка
  9. половинка лайма

Способ приготовления:

  • Отварите фасоль и курицу, порезанную на кусочкиОтварите фасоль и курицу, порезанную на кусочки
  • Порежьте огурцы соломкойПорежьте огурцы соломкой
  • Авокадо очистите от кожуры и порежьте кубикомАвокадо очистите от кожуры и порежьте кубиком
  • Порежьте мандаринки без косточек, все смешайтеПорежьте мандаринки без косточек, все смешайте
  • Для соуса возьмите два желтка, вливайте по чуть-чуть оливковое маслоДля соуса возьмите два желтка, вливайте по чуть-чуть оливковое масло, взбивая интенсивно венчиком до загустения
  • Выдавите в соус сок лаймаВыдавите в соус сок лайма
  • Осталось посолить салат и заправить его соусомОсталось посолить салат и заправить его соусом
  • Все готово! Приятного аппетита!Все готово! Приятного аппетита!
Уважаемые читатели, подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Нажмите "Подписаться на канал", чтобы получать все самые лучшие материалы к себе в ленту.
Комментировать
0
54 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно