Салат из консервированных сардин

слоеный салат с сардиной Салаты

Слоеный салат с сардиной — это палочка-выручалочка, когда нужно быстро накормить семью вкусным ужином или неожиданно нагрянули гости. Банка сардин всегда лежит в запасе, остальные продукты тоже довольно обычны для холодильника многих хозяек. Салат похож на салат «мимозу», но немного отличается.

Ингредиенты:

  1. 6 яиц
  2.  

  3. 1 банка рыбной консервы в масле (сардины)
  4.  

  5. 100 г сливочного масла
  6.  

  7. 100 г твердого сыра
  8.  

  9. 1 большая луковица (порезать полукольцами, залить кипятком, затем отжать)
  10. майонез

Приготовление:

Готовится послойно:

  1. 3 белка (потереть на мелкой терке)
  2. консерва (размять вилкой)
  3. лук
  4. майонез
  5. 3 белка (потереть)
  6. сливочное масло (потереть)
  7. сыр (потереть)
  8. майонез
  9. 6 желтков (потереть)
  • Цветок сделан из лука. Очистить луковицу и отрезать верхушку (ту часть, ткуда будет расти зеленый лук).
  • zvetok-luk (5)Луковицу разрезать на несколько частей (не до конца).
  • zvetok-luk (6)Положить надрезанную луковицу в чашку и залить кипятком.
  • zvetok-luk (1)Примерно через час достать, промокнуть, расправить. Я подкрасила воду пищевым красителем. Можно свекольным соком.

 

А можно салат с сардиной подать в виде ежика.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру - вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями. Готовим с любовью :)
Добавить комментарий