Салат «Ямайка» с курицей и ананасами — яркий и вкусный

Салаты
Приготовление:
30 мин.
Порций:
4
Калории (на 100 г.):
138
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Яркий и вкусный салат «Ямайка» вы можете приготовить буквально за какие-то полчаса. Основу блюда составляет дуэт нежного копчёного филе курочки и сладкого ананаса. Эти два совершенно разных продукта великолепно дополняют друг друга. Сочное яблоко тонко оттеняет вкус салата, а  морковка придаёт ему яркий цвет. Сыр наполняет блюдо пикантными нотками. Перепелиные яйца прекрасно вписываются в общую композицию, делая салат удивительно гармоничным.

Ингредиенты:

  • Копчёное филе курицы300 г.
  • Ананас кусочками (кольцами) в сиропе200 г.
  • Яблоко среднего размера1 шт.
  • Яйца перепелиные8 шт.
  • Сыр твёрдый100 г.
  • Морковь небольшого размера1 шт.
  • Майонез2 ст. л.
  • Веточки укропа2-3 шт.


Как приготовить:

1. 

Термической обработке будет подвергаться лишь один ингредиент – перепелиные яйца. Поэтому начните приготовление салата именно с них. Сварите яйца вкрутую. После закипания воды на это потребуется 5 минут. Вслед за этим залейте холодной водой, чтобы остыли.

2. 

Возьмите кулинарное кольцо. Установите его в центр большой плоской тарелки. Нарежьте ананас  маленькими кусочками и выложите в кольцо.

Если у вас нет кольца, вы можете применить прозрачные шоты, роксы или самые обыкновенные креманки.

3. 

Перепелиные яйца очистите и мелко нарежьте. Уложите их на ананас.


4. 

Покройте яйца майонезом.

5. 

Твёрдый сыр измельчите на тёрке с маленькими отверстиями. Тёртый сыр разделите пополам. Половину сыра выложите следующим слоем.

6. 

Копчёное филе курочки нарежьте тонкой соломкой и уложите на сыр.


7. 

Смажьте майонезом.

8. 

Яблоко вымойте и тоже нарежьте тонкой соломкой. Выложите в кольцо очередным слоем.

9. 

Морковь вымойте щёткой для овощей, отчистите и натрите на мелкой тёрке. Уложите на яблочный слой.

10. 

И снова покройте майонезом.

11. 

Заключительным слоем выложите в кольцо оставшийся сыр.

12. 

Аккуратно снимите кулинарное кольцо. Украсьте салат «Ямайка» листочками укропа.

Также вы можете дополнительно сварить 1-2 перепелиных яйца, разрезать пополам и положить сверху на салат.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий