Салат «Воздушный замок» — вкусный рецепт без вреда фигуре

Салаты
Приготовление:
20 мин.
Порций:
3
Калории (на 100 г.):
128
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Сегодня предлагаем приготовить очень вкусный, с легкой тропической вкусовой ноткой салат из пекинской капусты с ветчиной и ананасом. Он действительно соответствует своему названию не только из-за своей воздушной структуры, но и по причине достаточно низкой калорийности. Такой вариант салата непременно должен понравиться любителям низкокалорийного и диетического питания. В этом случае для заправки салата можно смешать майонез с натуральным йогуртом и добавить капельку горчицы для баланса вкуса.

Возьмем необходимые продукты по рецепту, чтобы приготовить салат «Воздушный замок».

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста250 г.
  • Ветчина маложирная150 г.
  • Ананас консервированный (или свежий)150 г.
  • Зелень свежая (петрушка, укроп)20 г.
  • Соль, молотый перец, майонезпо вкусу.


Как приготовить:

1. 

Пекинскую капусту промываем в прохладной воде, даем стечь лишней влаге на хлопковом полотенце и нарезаем соломкой. Берем верхнюю нежную часть листьев без толстых нижних оснований.

2. 

Мелко рубим зелень укропа с петрушкой и высыпаем в миску с капустой.


3. 

Ветчину нарезаем мелкими кусочками острым ножом. Выбирайте качественный, не очень жирный продукт, чтобы вкус у салата был легким и нежным.

4. 

Кусочки консервированного ананаса отделяем от лишнего сиропа и так же измельчаем на более мелкие фрагменты.

Если фрукт окажется слишком сладким из-за насыщенного сахаром сиропа, то его можно предварительно подержать минут пятнадцать в кипяченой прохладной воде.

5. 

Добавляем майонез по вкусу, немного подсаливаем и перчим салат.

6. 

Аккуратно перемешиваем ингредиенты с соусом и выкладываем готовый салат в салатник для подачи на стол. Украшаем немного зеленью.


Салат «Воздушный замок» готов. Подавать этот салат к столу нужно сразу после приготовления, так как он довольно сочный.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Все в Кулинары.ру в Яндекс.Дзен
Оцените статью
Добавить комментарий