Салат «Влажский» — простой рецепт на праздничный стол

Салаты

Салат «Влажский» — идеальное блюдо для тех, кто любит простые и несложные рецепты. Порой не знаешь, что приготовить к праздничному ужину, с новыми рецептами не всегда хочется экспериментировать, а вдруг не понравится. Здесь же другая ситуация. Вкус салата «Влажский» напоминает классический «Оливье», а значит точно будет вкусно.

Для рецепта понадобится прикопченный карбонад или буженина – они ароматные и делают салат оригинальным. Кроме того, в салате используются свежие огурцы, вместо соленых – уже что-то новенькое. Вашим гостям и близким такой салат запомнится и каждый захочет попросить добавку.

Ингредиенты:

  • Карбонад – 200 г.
  • Картофель – 200 г.
  • Свежие огурцы – 150 г.
  • Консервированный горошек – 150 г.
  • Майонез – 100 г.
  • Соль, черный перец – по вкусу.

Как приготовить:

1. Первым делом отварите картофель в мундире до готовности – варите примерно 20 минут, картошка будет мягкой. Затем овощи остудите и почистите.

2. Остывший картофель нарежьте небольшими квадратиками.

3. Промойте огурцы, срежьте ножом хвостики, потом нарежьте овощи аналогично картофелю – квадратиками.

4. Всыпьте в миску нарезанные компоненты – картофель и огурцы.

5. Прикопченный карбонад нарежьте кубиками среднего размера.

Салат с карбонадом будет пикантным и ароматным, вкуснее, чем с обычной колбасой.

6. Добавьте карбонад в салат.

7. С консервированного горошка слейте маринад, а бобы отправьте в миску.

Горошек должен быть мягким, попробуйте перед приготовлением.

8. Посолите, чуть поперчите и добавьте соус – в данном случае это майонез. Майонез можете заменить смешать со сметаной равных пропорциях, такая заправка также хорошо гармонирует с салатом.

9. Салат перемешайте с майонезом и поставьте в холодильник на 15-20 минут до прихода гостей.

Готовое блюдо подавайте к столу в порционной посуде. Готовый «Влажский» салат украшайте веточкой любой свежей зелени.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру - вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями. Готовим с любовью :)
Добавить комментарий