Салат «Сытый муж» с ананасом — аппетитно и празднично

Салаты

Салат «Сытый муж» получается очень оригинальным по вкусу, так как в него добавляются консервированные ананасы. Именно поэтому такую закуску смело можно приготовить не только в обычный будний день, но и на праздничный стол.

Из грибов можно отдать предпочтение шампиньонам, вешенкам или же лесным грибам. Куриные яйца лучше приобрести домашние, они вкуснее и желток яркого цвета. Вместо куриного филе можно смело остановить выбор на свинине или говядине, главное – мясо должно быть мягким после варки. Заправлять салат майонезом не нужно, так как готовится необычный соус из яйца, сыра, чеснока и майонеза.

Чтобы салат «Сытый муж» смотрелся более аппетитно и празднично, все ингредиенты нужно выкладывать слоями и для этого использовать формировочное кольцо. Если такого кольца нет, тогда можно в обычную миску выложить пищевую пленку, а затем поочередно все продукты. В завершении нужно будет просто миску перевернуть на плоское блюдо и снять пищевую пленку.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка или любое другое мясо – 80 г.
  • Соль – по вкусу.
  • Чеснок – 0,5 зубчика.
  • Майонез – 1,5-2 ст. л.
  • Лук – 20 г.
  • Сыр твердый – 30 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Шампиньоны – 100 г.
  • Масло растительное – для жарки мяса и грибов.
  • Ананасы консервированные – 1 ст. л.

Как приготовить:

1. Куриную грудку вымойте, отрежьте кусочек весом 80 г. Нарежьте его, выложите на разогретую с маслом сковороду. Обжарьте мясо до готовности.

2. Нарежьте грибы и лук, выложите их на другую сковороду.

3. Пожарьте грибы с луком.

4. В глубокую миску натрите твердый сыр, яйца, добавьте майонез.

5. Выдавите чеснок.

6. Хорошо все перемешайте.

7. Установите на блюдо формировочное кольцо и выложите половину сырно-яичной массы.

8. Сверху выложите кусочки ананасов.

9. На ананасы выложите жареные грибы и лук.

10. Затем выложите оставшуюся часть сырно-яичной массы.

11. К мясу добавьте майонез, перемешайте и выложите сверху.

12. Очень аккуратно снимите формировочное кольцо, украсьте салат зеленью.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру - вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями. Готовим с любовью :)
Добавить комментарий