Салат «Снежный» — красивый и аппетитный

Салаты

Если хотите создать зимнюю сказку в своём доме – приготовьте салат «Снежный» с пикантным небанальным вкусом из бюджетных доступных продуктов с интересной заправкой. Блюдо подойдет для подачи на праздничный стол или к небольшому торжеству.

Для рецепта обязательно твёрдое кислое яблоко с белой мякотью. Для салата лучше всего подойдет твёрдый сыр жирностью 50% со сливочным вкусом, а для оформления потребуется белая моцарелла в бруске. Для рецепта понадобятся консервированные или свежие ананасы, они придадут блюду экзотическое звучание. Для заправки лучше всего подойдет домашний майонез, смешанный с измельченным чесноком.

Ингредиенты:

  • Ананасы – 140 г.
  • Майонез – 1,5 — 2 ст. л.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Лимонный сок – 1,5 ст. л.
  • Твёрдый сыр – 70 г.
  • Моцарелла – 50 г.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Соль, перец – по вкусу.
  • Зелень — для подачи.

Как приготовить:

1. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину. Мякоть нарезать небольшими брусочками, выложить в миску для приготовления салата. Добавить лимонный сок, перемешать яблоки с лимонным соком.

2. На крупной терке нужно натереть сыр и выложить его к яблокам.

3. Ананасы нарезать небольшими кубиками с размером рестораны 0,8-1 см, выложить к остальным компонентам салата.

4. Яйца уложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить на среднем огне в течение 7 минут от момента закипания. Переложить яйца в кастрюлю с холодной водой, очистить и нарезать кубиками. Выложить в миску, добавить соль и перец.

5. Чеснок очистить от шелухи, пропустить через пресс. Смешать с майонезом.

6. Заправить салат, оставить его при комнатной температуре на 10 минут.

7. Выложите салат на тарелку с помощью формовочного кольца. Охладите блюдо в холодильнике в течение 40 минут.

8. Удалите формовочное кольцо. Из моцареллы вырезать снежинки с помощью вырубок для печенья. Остальной сыр натереть на мелкой терке, посыпать салат в виде снега. Уложить снежинки по краю тарелки, добавить зелень.

Красивый и аппетитный салат украсит ваш праздничный стол и будет кстати в Новый год или на Рождество. Блюдо получается сытным, но не тяжелым.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру - вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями. Готовим с любовью :)
Добавить комментарий