Салат «Скороспелка» с ветчиной и пекинской капустой — оригинальный и вкусный

Салаты
Приготовление:
25 мин.
Порций:
3
Калории (на 100 г.):
195
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Салат «Скороспелка» с ветчиной и пекинской капустой – это оригинальное и вкусное блюдо. По составу компонентов все предельно ясно и просто.

Купите вкусную качественную ветчину, пекинскую капусту выбирайте сочную и красивую, чтобы она была яркого зеленого цвета и свежая на вид. Именно ветчина делает салат более питательным и сытным. Кроме того, ее достаточно просто нарезать и салат готов, ничего варить или жарить не надо. А с пекинской капустой блюдо получается воздушным и хрустящим. В качестве заправки отлично подходит майонез, хотя допускается замена на йогурт, если хотите уменьшить калории в салате. Всего несколько минут и блюдо будет готово, порадуйте себя и своих близких.

Многие хозяйки возьмут такой рецепт на заметку – блюдо готовится мгновенно, все ингредиенты удачно сочетаются между собой.

Ингредиенты:

  • Ветчина150 г.
  • Пекинская капуста 150 г.
  • Огурцы80 г.
  • Лук репчатый 40 г.
  • Майонез80 г.
  • Соль, черный перец по вкусу.


Как приготовить:

1. 

Снимите пару верхних листиков с пекинской капусты, затем нашинкуйте ее тонкими полосками.

Белую часть у кочерыжки не используйте, она жестковата.

2. 

Ветчину нарежьте полосками – так в салате она будет хорошо чувствоваться и не потеряется.


3. 

В подходящую посуду выложите нарезанную капусту и ветчину.

4. 

Вымытые огурцы нарежьте средней соломкой.

Все ингредиенты сегодняшнего салата хорошо сочетаются с огурцами.

5. 

Всыпьте огурцы.


6. 

Нарежьте почищенный лук полукольцами. Лук придаст салату пикантный и острый вкус.

7. 

Добавьте огурцы.

8. 

Теперь соус – заправьте салат майонезом любой жирности.

9. 

Посолите и поперчите салат – специи кладите по вкусу.

10. 

Перемешайте, пусть блюдо немного настоится в холодильнике 10-15 минут.

11. 

Затем подавайте к столу. Сочный, аппетитный и очень вкусный салат идеально подойдет для семейного обеда или ужина.

Салат «Скороспелка» действительно готовится быстро и легко, вам понравится!

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий