Салат с курицей «Цветочная поляна» — яркий и красивый, на вкус потрясающий

Салаты

Если у вас намечается праздник или вы хотите угостить своих домашних не только вкусной, сытной, но и красивой едой, тогда этот простой рецепт, обязательно, вам понравится. Приготовьте яркий салат с курицей «Цветочная поляна». Он непременно понравится вашим гостям не только красивым оформлением, но и потрясающим вкусом.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 100 г.
  • Маринованные огурцы — 150 г.
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Соль — по вкусу.
  • Перец черный молотый — по вкусу.
  • Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
  • Карри — 0,5 ч. л.
  • Майонез — по вкусу.
  • Морковь — для украшения.
  • Укроп — для украшения.

Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 3.

Приготовление:

1. Филе курицы хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Посыпьте со всех сторон солью, молотым перцем, хмели-сунели, карри. Заверните в фольгу и отправьте в горячую духовку. Запекайте 25-30 минут при температуре 180 градусов. При запекании ориентируйтесь на свою печку.

2. Маринованные или соленые огурцы сполосните от рассола. Обмакните салфеткой. Нарежьте маленькими кубиками. Пересыпьте в большой салатник.

3. Яйца перед варкой хорошо промойте. Отварите в подсоленной воде 10 минут с момента закипания. Остудите, очистите, нарежьте мелкими кусочками. Добавьте к огурцам.

4. Слейте рассол с кукурузы. Зерна добавьте к остальным ингредиентам.

Для салата подойдет свежая или замороженная кукуруза, предварительно, отваренная до готовности.

5. Запеченную курицу остудите до комнатной температуры. Нарежьте небольшими кусочками. Добавьте в салатник.

6. Приправьте солью, молотым перцем, майонезом. Перемешайте и на время приготовления украшения отправьте в холодильник.

7. Возьмите крупную и ровненькую морковку. Очистите и промойте. Нарежьте тоненькими колечками. Налейте холодную воду в миску. Добавьте столовую ложку соли. Перемешайте. Опустите морковные колечки и оставьте на 30-50 минут. За это время морковь станет более покладистой.

8. Откиньте на дуршлаг и хорошо обсушите салфетками.

9. Сформируйте розочки. Низ цветка зафиксируйте зубочистками.

10. Салатную массу переложите в салатник. Сверху выложите цветы и украсьте зеленью.

Зубочистки нужно слегка подрезать, но не снимать, чтобы цветки не распались.

Салат с курицей «Цветочная поляна» готов.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Все в Кулинары.ру в Яндекс.Дзен
Оцените статью
Все в Кулинары.ру - вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями. Готовим с любовью :)
Добавить комментарий