Салат с курицей виноградом и сыром

Салат с курицей виноградом и сыром

Салат с курицей виноградом и сыром
0
46 просмотров
24 октября 2016

Легкий салат из курицы, брынзы, перца, винограда с грецкими орехами и оливками — отличная закуска к праздничному столу. Этот салат выглядит очень нарядно и свежо, сочетание вкусов курицы, соленой брынзы и оливок дополняется сладким вкусом винограда, а заправить такой салат можно яично-сливочным соусом с зеленью.

Продукты:

  1. куриная грудка 200 гр.
  2. брынза 100 гр.
  3. сладкий перец 1 шт.
  4. оливки 100 гр.
  5. виноград киш-миш
  6. грецкие орехи 100 гр.
  7. листья салата, зелень
  8. желток
  9. растительное масло 2-3 ст.л.
  10. сливки 2-3 ст.л.
  11. половинка лимона
  12. зубчик чеснока
  13. соль по вкусу
  14. горчица 1 ч.л.

Способ приготовления:

  • отварите куриную грудку, помойте перец и виноградотварите куриную грудку, помойте перец и виноград
  • порвите листья салата, выложите в миску и добавьте оливкипорвите листья салата, выложите в миску и добавьте оливки
  • грецкие орехи измельчите и слегка поджарьтегрецкие орехи измельчите и слегка поджарьте
  • куриную грудку и брынзу порежьте кубикамикуриную грудку и брынзу порежьте кубиками
  • добавьте в миску грецкие орехидобавьте в миску грецкие орехи
  • перец порежьте кубикамиперец порежьте кубиками
  • добавьте в салат винограддобавьте в салат виноград
  • для соуса взбивайте венчиком желток, добавляя по чуть-чуть маслодля соуса взбивайте венчиком желток, добавляя по чуть-чуть масло
  • добавьте в соус зелень, измельченный чеснок и сок лимонадобавьте в соус зелень, измельченный чеснок и сок лимона
  • влейте в соус сливки, перемешайтевлейте в соус сливки, перемешайте
  • добавьте 1 ч.л. горчицыдобавьте 1 ч.л. горчицы
  • заправьте соусом салат, перемешайте и подавайте к столузаправьте соусом салат, перемешайте и подавайте к столу
  • Приятного аппетитаПриятного аппетита!
Комментировать
0
46 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно