Салат с креветками и крабовыми палочками

Салат с креветками и крабовыми палочками

Салат с креветками и крабовыми палочками
2
1 958 просмотров
26 августа 2013

За праздничным столом салат с креветками и крабовыми палочками оценят по достоинству и любители морепродуктов, и ценители красоты, и блюстители фигуры. Если вы любители салатов из рыбы и морепродуктов – попробуйте еще приготовить салат из крабовых палочек с яблоком.

Вам понадобится:

  • половина упаковки крабовых палочек (т.е. 120г),
  • 2 яйца,
  • половина баночки консервированной кукурузы,
  • свежий огурец,
  • майонез,
  • 250г мелких креветок.

Приготовление:

  • Креветки лучше купить уже очищенными. Выбирайте замороженные креветки, которые имеют розовый цвет. Это показатель того, что они уже были термически обработаны, а значит и сварятся быстро.
  • Готовясь к приходу гостей, вы наверняка купили и баночку красной икры для бутербродов. Так оставьте немного для украшения салата.
  • Итак, начнём. Поставьте варить яйца и сразу займитесь креветками. Налейте в кастрюлю немного воды, доведите её до кипения. Затем добавьте туда соль, перец горшком, чайную ложку лимонного сока и собственно сами креветки. Варите на небольшом огне 3-5 минут. В конце варки для аромата положите лавровый лист. Готово. Выложите дары моря в дуршлаг, пусть они остывают.
  • За это время сварились яйца. Залейте их холодной водой и обратите внимание на другие ингредиенты. Порежьте кубиками крабовые палочки и один свежий огурец, откройте банку с кукурузой и отсыпьте примерно половину. Затем очистите и покрошите остывшие яйца. Сложите нарезанные продукты в приготовленный салатник, заправьте всё майонезом и тщательно перемешайте.
  • А теперь кульминация! Креветки нужно выложить на салат сверху, чтобы салат с креветками и крабовыми палочками стал «кучерявым» и аппетитным. После этого возьмите красную икру и заполните небольшие просветы между креветками. По желанию украсьте блюдо зеленью.
  • Салат с креветками и крабовыми палочками готов!
  • Поверьте, попробовать такой салат не откажется никто!

Комментировать
2
1 958 просмотров
Комментарии
  1. Вита
    Ответить

    Обалденный салат! Красивый, праздничный, очень вкусный. А главное – полезный.)

  2. Remotruk
    Ответить

    Креветки отварить, полить соком лимона. Яйца натереть на терке. Нарезать мелко крабовые палочки, лук и укроп, выдавить чеснок. Все сложить в салатник.

;) :| :x :twisted: :sad: :roll: :oops: :o :mrgreen: :idea: :evil: :cry: :cool: :arrow: :P :D :???: :?: :-) :!: 8O

Это интересно