Салат с козьим сыром шевро: вкусно и быстро

Салат с козьим сыром шевро: вкусно и быстро

Салат с козьим сыром шевро: вкусно и быстро
0
67 просмотров
15 мая 2019

Восхитительно вкусный салат, как в ресторане, всего за пятнадцать минут! Полезный и вкусный, не оставит равнодушным никого. Дарит стройность в виде бонуса! Можно не ограничивать себя в размере порции этого салата! Очень просто готовится! Рецепт соуса из помидоров подойдет не только как заправка для салата, но и в виде дополнения к мясу.

На две порции потребуется:

  • Салат романо – 100 грамм;
  • Салат руккола – 50 грамм;
  • Козий сыр шевро (chavroux) мягкий – 100 г;
  • Масло кунжутное – чайная ложка;
  • Томаты черри – 100 грамм;
  • Маслины – четверть банки;
  • Половинка авокадо;
  • Стебли сельдерея – 50 грамм;
  • Редис – 50 грамм;
  • Винный уксус красный – 2 ч. л.;
  • Зелень любая, перец, соль.

Салат с козьим сыром

Для соуса:

  • Помидорки черри – 100 грамм;
  • Лук-шалот – 60 г;
  • Масло оливы – 3 дес. л.;
  • Уксус красный винный – десертная ложка;
  • Соль, смесь перцев.

Приготовление:

  1. Сначала приготовьте соус. Для этого нужно очистить кожицу у помидоров, опустив их в кипяток на несколько секунд. Разрезать плоды на четыре дольки, убрать семечки, а мякоть мелко порезать.
  2. Добавить к помидорной мякоти измельченный лук-шалот, масло оливок, уксус и соль с перцем. Перемешать.
  3. Подготовить листья салата, удалив грубые части, посолить, поперчить, добавить масло и уксус.
  4. Добавить к листьям нарезанный сельдерей.
  5. В глубоком салатнике соединить салат, томат и редис, нарезанные половинками, дольки авокадо и маслины целиком. Перемешать с заправкой из помидоров, украсить сыром и зеленью.
Комментировать
0
67 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

;) :| :x :twisted: :sad: :roll: :oops: :o :mrgreen: :idea: :evil: :cry: :cool: :arrow: :P :D :???: :?: :-) :!: 8O

Это интересно